直接结论：不可以直接打电话给银行要求房贷不还利息，银行通常不会同意这种请求，且这不符合贷款合同约定和法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

从贷款合同角度

当你与银行签订房贷合同时，合同中明确规定了贷款金额、利率、还款方式、还款期限等重要条款。利息是银行提供贷款服务所获得的对价，是贷款合同的重要组成部分。根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，合同一旦成立并生效，双方当事人应当按照合同约定全面履行自己的义务。你作为借款人，有义务按照合同约定的利率和还款方式按时足额偿还贷款本金和利息。如果未经银行同意擅自要求不还利息，属于违反合同约定的行为，银行有权依据合同约定采取相应的措施，如要求你立即偿还全部贷款本息、收取逾期利息和违约金等。

从银行经营角度

银行是以盈利为目的的金融机构，其主要收入来源之一就是贷款利息。银行在发放房贷时，会根据自身的资金成本、风险评估等因素确定贷款利率。如果允许借款人不还利息，银行将无法获得预期的收益，这将影响银行的正常经营和资金周转。而且，如果对个别借款人开出不还利息的先例，可能会导致其他借款人纷纷效仿，从而扰乱银行的贷款业务秩序，给银行带来巨大的经济损失。因此，从银行经营的角度来看，银行不会同意借款人不还利息的要求。

特殊情况说明

虽然一般情况下不能要求不还利息，但在某些特殊情况下，可能会有一些缓解还款压力的方式，但这并不等同于不还利息：

1. 与银行协商调整还款计划：如果你因突发情况（如失业、重大疾病等）导致暂时无力偿还房贷本息，可以主动与银行联系，说明情况并提供相关证明材料，申请调整还款计划。银行可能会根据你的实际情况，同意延长还款期限、降低每月还款额等方式来缓解你的还款压力，但利息仍然需要按照合同约定或调整后的方案偿还。
2. 符合政策规定的利息减免：在某些特殊时期或针对特定群体，政府可能会出台相关的政策，要求银行对符合条件的借款人给予一定的利息减免。例如，在自然灾害、疫情等特殊情况下，政府可能会出台扶持政策，对受影响较大的借款人提供利息补贴或减免。但这种情况需要符合政策规定的具体条件，并且由政府相关部门统一安排和实施，不是借款人可以直接向银行要求的。

建议：如果你目前面临还款困难，建议你及时与银行沟通，说明你的实际情况，寻求合理的解决方案。同时，你也可以咨询我相关的法律问题，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和指导。