结论概述：果树合同到期后单位不给续签，单位是否需要赔偿，取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 合同有明确约定：如果租赁合同中明确约定了合同到期后的续签条件、程序或自动续签条款，且单位违反了这些约定，那么单位可能需要承担违约责任，包括赔偿因此给承租人造成的损失。
   • 合同无明确约定：若合同中未对续签事宜作出明确约定，则单位有权选择是否续签合同，此时单位不给续签通常不构成违约，因此一般无需赔偿。但需注意，如果单位的行为构成恶意不续签或违反了诚实信用原则，承租人仍有可能通过法律途径寻求救济。

2. 法律法规角度：

   • 一般租赁合同：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同到期后，承租人应当返还租赁物。除非合同另有约定或法律另有规定，否则出租人（单位）没有义务必须续签合同。因此，在一般情况下，单位不给续签合同并不违法，也无需赔偿。
   • 特殊租赁合同：如果果树租赁合同涉及特殊保护对象（如农业用地、生态保护区内的果树等），或者受到特定法律法规（如农业法、环境保护法等）的约束，那么单位在决定是否续签合同时可能需要考虑这些特殊规定。如果单位违反了这些规定导致合同无法续签，可能需要承担相应的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 审查合同：首先，承租人应仔细审查租赁合同，了解合同中关于续签的约定以及双方的权利义务。
   • 沟通协商：如果承租人希望续签合同，可以与单位进行沟通协商，尝试达成续签协议。在协商过程中，可以明确表达自己的诉求和理由，争取单位的理解和支持。
   • 寻求法律救济：如果单位拒绝续签合同且承租人认为自己的权益受到侵害，可以咨询专业律师（如我，章芊昊律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、合同纠纷领域），了解自己的法律权益和可能的救济途径。根据具体情况，承租人可以选择通过调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。

进一步思考：在处理果树合同到期续签问题时，承租人应充分了解合同内容和相关法律法规，以便在维护自己权益的同时，也遵守法律规定和合同约定。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师以获取专业意见和帮助。