遇到在外面卖东西被人打的情况，你首先需要确保自身安全，并及时采取法律措施来维护自己的权益。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 立即报警并保留证据：

   • 在遭遇暴力行为时，首要任务是确保自己的人身安全。如果可能，尽量远离施暴者，避免进一步的伤害。
   • 立即拨打110报警，让警方介入处理。警方会记录事件经过，并可能进行现场勘查，收集相关证据。
   • 同时，尽量保留现场证据，如拍照、录像或寻找目击者，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

2. 寻求医疗救助并保存医疗记录：

   • 如果受伤，务必及时就医，并保存好所有的医疗记录，包括诊断书、治疗费用单据等。
   • 这些医疗记录不仅是证明你受伤情况的重要证据，也是后续计算赔偿金额的依据。

3. 了解法律责任与赔偿：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 如果施暴者的行为构成犯罪，如故意伤害罪，他还将面临刑事责任的追究。
   • 在这种情况下，你可以通过民事诉讼要求施暴者承担民事赔偿责任，或者如果警方已经介入并认定为刑事案件，你也可以在刑事诉讼中提起附带民事诉讼。

4. 考虑法律途径与程序：

   • 在报警并保留好相关证据后，你可以考虑咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷和侵权纠纷领域），了解具体的法律程序和可能的赔偿金额。
   • 律师会根据你的具体情况，为你制定合适的法律策略，并代表你与施暴者或其保险公司进行协商，争取最大的赔偿。
   • 如果协商无果，律师还可以帮助你提起民事诉讼，通过法律途径来维护你的权益。

5. 预防与自我保护：

   • 在未来的经营活动中，你可以考虑采取一些预防措施来减少类似事件的发生，如安装监控设备、加强安保措施等。
   • 同时，学习一些基本的自我保护技巧也是很有必要的，这样在遇到类似情况时能够更好地保护自己。

总结来说，遇到在外面卖东西被人打的情况，你需要立即报警、寻求医疗救助、保留证据，并了解相关的法律责任与赔偿。同时，考虑咨询专业律师（如我）来制定合适的法律策略，并通过法律途径来维护你的权益。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。