员工离职需提前多少天书面通知用人单位，主要取决于员工所处的阶段（正式员工或试用期员工）以及用人单位是否存在法定过错情形。以下是详细分析：
一、一般情况下的离职通知
正式员工：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，正式员工辞职需提前三十日以书面形式通知用人单位。这意味着，如果您是正式员工，并打算离职，那么您需要提前三十天向用人单位提交书面辞职通知。到期后，您即可离职，无需用人单位批准。
试用期员工：
- 同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，试用期员工若要离职，需提前三日通知用人单位。虽然法律未严格限定通知形式为书面，但为避免后续纠纷，建议采用书面形式或通过电子邮件等可留痕的方式通知。这样，您可以确保通知的有效送达，并保留相关证据。
二、特殊情况下的离职
若用人单位存在以下法定过错情形，您作为劳动者可以随时解除劳动合同，无需提前通知：
- 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
- 未及时足额支付劳动报酬的；
- 未依法为您缴纳社会保险费的；
- 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害您权益的；
- 因《劳动合同法》第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的，即用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使您在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同；
- 法律、行政法规规定您可以解除劳动合同的其他情形。
此外，在以下两种特殊情况下，您也可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位：
- 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫您劳动的；
- 用人单位违章指挥、强令冒险作业危及您人身安全的。
三、其他注意事项
离职程序：
- 您在履行了法定的通知义务后，到期即可离职，无需用人单位批准。但为了确保离职过程的顺利进行，建议您与用人单位进行良好的沟通，并按照单位要求办理离职手续，包括工作交接等。
工资结算：
- 用人单位应在您离职后合理时间内（通常为三个工作日内，但具体可能依据公司政策或合同约定）结清工资。如果您发现用人单位未按时结清工资，可以依法维护自己的权益。
赔偿责任：
- 若您违反规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。因此，在离职前，请确保您已充分考虑并遵守了相关法律法规和合同约定，以避免给用人单位带来不必要的损失。
总结来说，员工离职需提前多少天书面通知用人单位，主要取决于您所处的阶段和用人单位的情况。在正常情况下，正式员工应提前三十日书面通知，试用期员工应提前三日通知；若用人单位存在法定过错或特殊情况，您有权随时或立即解除劳动合同。如果您在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。