关于员工离职应提前多少天告知公司的问题，这主要取决于员工所处的阶段以及具体情况。以下是我为您详细梳理的解答：
正式员工离职
- 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。
- 实际操作：这意味着，如果您作为正式员工打算离职，应当提前三十天向公司提交书面辞职申请，以便公司有足够的时间进行人员调整和工作交接。在这段期间内，您应继续履行工作职责，并按要求完成工作交接。
试用期员工离职
- 法律规定：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，试用期内的员工只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
- 实际操作：如果您还在试用期内，那么您只需提前三天向公司提交书面辞职申请即可。这三日的通知建议以书面形式进行，以便保留证据。由于试用期是双方相互考察的阶段，合作尚处初步，因此提前通知的时间要求较为宽松。
特殊情况下的离职
- 用人单位过错：若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法情形，您有权随时解除劳动合同，且无需提前通知用人单位。但建议您仍以书面形式告知用人单位，并说明解除劳动合同的原因，以保障自身权益并作为日后可能发生的劳动纠纷的证据。
- 危及人身安全：若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫您劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及您人身安全，您可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。
未提前通知的法律后果
- 赔偿责任：如果您未按规定的提前通知期限做出辞职决定，导致用人单位遭受经济损失的，用人单位有权依法要求您承担相应的赔偿责任。
- 实际操作建议：为了避免不必要的法律纠纷，我建议您在辞职时严格按照法律规定和用人单位的要求办理相关手续，包括工作交接等。
总结与建议：
- 正式员工应提前三十日书面通知公司离职；
- 试用期员工应提前三日书面通知公司离职；
- 在特殊情况下，如用人单位存在严重违法或危及您安全的行为时，您有权随时或立即解除劳动合同；
- 无论何种情况，都建议您以书面形式提交辞职申请，并保留好相关证据；
- 在离职前，应认真完成手头的工作，并与接替人员进行详细的交接。
如果您在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。