结论：工人在工作中因心梗死亡，在特定条件下可以被认定为工伤，但并非所有情况都能如此认定。具体来说，如果工人在工作时间和工作岗位上突发心梗，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况是可以被认定为工伤的。
详细分析：
认定为工伤的情形：
- 条件：根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里的“工作时间”指的是法律规定的或者单位要求的职工工作时间，包括加班时间等；“工作岗位”则是指职工日常所在的工作岗位和本单位领导指派所从事工作的岗位。
- 解释：如果工人在工作时间和工作岗位上突发心梗，并立即送往医院，且从医疗机构初次诊断开始计时，在48小时内不幸去世，那么这种情况就符合视同工伤的条件。
- 示例：某工人在正常工作时间内，在车间内突然感到胸口剧痛，随后被紧急送往医院。经医院诊断为心梗，虽经全力抢救，但在发病后的48小时内不幸死亡。这种情况就符合视同工伤的条件，其近亲属有权按照《工伤保险条例》的规定领取相应的工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
不能认定为工伤的情形：
- 非工作时间和非工作岗位：如果心梗发作不是在工作时间内，也并非处于工作岗位上（如下班后、休假期间等），则不能认定为工伤。
- 超过48小时抢救无效死亡：即使工人在工作时间和工作岗位上突发心梗，但如果经过超过48小时的抢救后才死亡，这种情况也不符合视同工伤的条件。
- 特殊情形：根据《工伤保险条例》第十六条的规定，如果职工存在故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情况，并且这些行为导致心梗死亡，那么不得认定为工伤或视同工伤。
实际操作建议：
- 及时申请工伤认定：对于遭遇此类情况的职工或其家属，建议及时向当地的劳动保障部门咨询并申请工伤认定。在申请过程中，应准备充分的材料，如医疗证明、工作证明等，以便劳动保障部门进行准确的认定。
- 了解法律法规：了解清楚相关的法律法规和政策规定，对于维护自身权益至关重要。职工或其家属可以查阅《工伤保险条例》等相关法律法规，或者向我咨询，以获取更详细的法律信息和建议。
总结：工人在工作中因心梗死亡是否算工伤，取决于多个因素的综合考量。只有同时满足在工作时间、工作岗位上突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的条件时，才能被视同工伤。在实际操作中，应依据相关法律法规向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，并准备充分的材料以支持申请。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。