结论：对方伪造承包合同二审胜诉后终本，受害人是可以去公安报案的。以下从多个角度进行分析：
一、法律背景与依据
伪造合同行为的性质：
- 伪造合同属于伪造证据的行为，根据《中华人民共和国刑法》第三百零七条之一的规定，以捏造的事实提起民事诉讼，妨害司法秩序或者严重侵害他人合法权益的，构成虚假诉讼罪。虽然直接罪名可能并非针对“伪造合同”，但伪造合同作为虚假诉讼的手段，同样受到法律的制裁。
- 若伪造合同行为本身构成其他犯罪，如诈骗罪（如果以非法占有为目的，通过伪造合同骗取他人财物），则依照相应的罪名进行处罚。
报案的权利与义务：
- 受害人作为合同纠纷的当事人，在发现对方伪造合同后，有权向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 报案是公民维护自身合法权益、协助司法机关打击犯罪的重要途径。
二、报案后的法律程序
公安机关的受理与调查：
- 公安机关在接到报案后，会进行初步审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，会立案侦查。
- 侦查过程中，公安机关会收集证据、询问证人、勘验现场等，以查明案件事实。
可能的法律后果：
- 如果经调查证实对方确实存在伪造合同的行为，且构成犯罪，公安机关会将案件移送检察机关审查起诉。
- 检察机关审查后认为符合起诉条件的，会向人民法院提起公诉，由法院依法判决。
- 如果对方的行为不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法等相关法律法规，公安机关也会依法给予相应的行政处罚。
三、报案前的准备与建议
收集证据：
- 受害人应尽可能收集与合同相关的所有证据，包括原始合同、交易记录、通信记录等，以证明对方伪造合同的事实。
- 如果可能，还可以寻求专业机构对合同的真伪进行鉴定。
咨询律师：
- 在报案前，受害人可以咨询专业律师，了解报案的具体流程、所需材料以及可能面临的法律风险。
- 律师还可以协助受害人整理证据、撰写报案材料，提高报案的效率和成功率。
保持冷静与理性：
- 报案过程中，受害人应保持冷静与理性，避免采取过激行为或发表不当言论。
- 积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实、提供证据。
进一步思考：在报案后，受害人应密切关注案件的进展情况，及时与公安机关沟通联系。如果案件进入刑事诉讼程序，受害人还可以作为被害人参与诉讼，维护自己的合法权益。同时，受害人也可以考虑通过民事诉讼途径要求对方承担民事责任，如赔偿损失等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。