结论：借一万还两万是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况及法律规定进行综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、利息的合法性基础

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借贷双方可以约定利息，但利息的约定应当合法。如果双方约定的利息超过了法律规定的上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。

2. 双方真实意思表示：借贷合同中利息的数额应当是双方当事人真实意愿的表达，且不得违反法律法规的强制性规定。如果双方在签订合同时已明确约定了利息数额，并且该约定是合法的，那么该利息条款通常会被认为是有效的。

二、利息的合理性评估

1. 法定上限限制：对于民间借贷合同，法律对利息有明确的上限规定。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果借一万还两万，即年利率达到了100%（假设借款期限为一年），这显然远远超过了法律规定的上限，因此超出部分的利息将不受法律保护。

2. 实际损失为基础：虽然法律对利息有上限规定，但在判断利息是否合理时，法院或仲裁机构也会考虑违约行为给守约方造成的实际损失。然而，在民间借贷中，出借人的实际损失通常主要是资金占用期间的利息损失，这一损失通常远低于约定的过高利息。

三、具体计算与示例

假设借款期限为一年，合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）为3.85%，那么法律保护的最高年利率为：

\(3.85\% imes 4 = 15.4\%\)

如果借一万，按照法律保护的最高年利率计算，一年后的本息和应为：

\(10000 + 10000 imes 15.4\% = 11540\)（元）

而借一万还两万，即本息和为20000元，显然远远超过了法律保护的最高限额。

四、法律建议

1. 谨慎约定利息：在签订借贷合同时，双方应当谨慎约定利息数额，确保其不超过法律规定的上限。

2. 了解法律规定：借贷双方应当了解并遵守相关法律法规，避免因为不了解法律而遭受损失。

3. 寻求法律帮助：如果借贷双方对利息的约定存在争议，或者认为约定的利息过高或过低，可以寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。

总结：借一万还两万是否合法，取决于双方约定的利息是否超过了法律规定的上限。如果超过了上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。因此，在签订借贷合同时，双方应当谨慎约定利息数额，并了解相关法律法规，以避免不必要的法律风险。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。