结论：在有董事长的企业中，职工董事一般不可以是总经理，但具体需结合公司章程及相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
《公司法》的相关规定：
- 根据《公司法》第四十四条，董事会成员中可以有公司职工代表。职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。
- 同时，《公司法》并未明确禁止总经理担任职工董事，但通常理解下，总经理作为公司的高级管理人员，其职责与董事会成员（尤其是职工董事）的职责存在显著差异，且可能产生利益冲突。
其他相关法律法规：
- 除了《公司法》外，其他相关法律法规（如《企业国有资产法》等）可能对特定类型企业（如国有企业）的董事会成员构成有特别规定，但一般也未直接涉及总经理能否担任职工董事的问题。
二、公司治理与利益冲突层面
公司治理结构：
- 董事会是公司的决策机构，负责审议和批准公司的重大事项。职工董事作为董事会成员，应代表职工利益，参与公司决策。
- 总经理则是公司的执行机构负责人，负责公司的日常经营管理。如果总经理同时担任职工董事，可能导致其在决策时过于偏向公司管理层利益，而忽视职工利益。
利益冲突：
- 总经理作为公司高级管理人员，其薪酬、奖金等通常与公司业绩挂钩。如果总经理同时担任职工董事，可能在审议涉及职工利益的议案时产生利益冲突，如薪酬调整、福利政策等。
三、公司章程与实际情况层面
公司章程的规定：
- 公司章程是公司的“宪法”，规定了公司的组织架构、职权分配等基本事项。如果公司章程明确禁止总经理担任职工董事，则总经理不得兼任。
- 即使公司章程未明确禁止，但考虑到公司治理的合理性和利益冲突问题，通常也不会允许总经理同时担任职工董事。
实际情况的考量：
- 在实际操作中，企业应综合考虑公司规模、行业特点、治理结构等因素，决定是否允许总经理担任职工董事。
- 如果企业规模较小、治理结构简单，且总经理能够公正、客观地代表职工利益参与决策，那么理论上可能存在总经理兼任职工董事的情况。但这种情况较为罕见，且需严格遵守相关法律法规和公司章程的规定。
四、建议与风险提示
建议：
- 从公司治理和利益冲突的角度出发，建议企业避免让总经理同时担任职工董事。
- 如果企业确实需要让总经理参与董事会决策，可以考虑通过其他方式（如列席董事会会议、提供咨询意见等）实现，而不必让其担任职工董事。
风险提示：
- 如果总经理同时担任职工董事，可能引发利益冲突问题，损害职工利益或公司利益。
- 此外，这种安排还可能违反相关法律法规或公司章程的规定，导致相关决策无效或面临法律责任。
综上所述，在有董事长的企业中，职工董事一般不可以是总经理。但具体还需结合公司章程及相关法律法规综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。