销售无证生产的羊血，将面临行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任，具体处罚情况需根据违法情节的严重程度来确定。以下从不同角度进行详细分析：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。销售无证生产的羊血，即属于未经许可从事食品销售活动的违法行为。对于此类行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法进行处罚，包括：

1. 没收违法所得和违法生产经营的食品：即没收销售无证生产羊血所获得的全部收入，以及尚未销售的羊血产品。
2. 罚款：根据违法生产经营的食品货值金额的不同，罚款的数额也有所不同。一般来说，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
3. 情节严重的，吊销许可证：如果销售无证生产羊血的行为情节严重，如多次违法、造成严重后果等，食品安全监督管理部门将吊销其食品生产经营许可证，禁止其继续从事食品生产经营活动。

二、民事赔偿

如果销售的无证生产羊血导致消费者人身损害或其他损失，销售者还需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担侵权责任。因此，消费者有权要求销售者赔偿因食用无证生产羊血而导致的医疗费、误工费、护理费等各项损失。

三、刑事责任

在极端情况下，如果销售无证生产羊血的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪等，销售者还将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：

• 严格遵守法律法规：食品生产经营者应严格遵守国家关于食品生产经营的许可制度，确保所销售的食品符合安全标准。
• 加强质量管控：建立完善的质量管控体系，对进货渠道进行严格把关，确保所销售的食品来源合法、质量可靠。
• 及时咨询法律专业人士：如遇到相关法律问题或纠纷，应及时咨询法律专业人士，以便更好地维护自身权益和避免法律风险。

如有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，可以直接向我咨询。