喝酒打架的案件不能一直挂着不结案，案件的处理和结案时间会受到多种因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：
案件处理流程与时间限制
立案阶段：
- 公安机关在接到报案后，会进行初步调查，如果认为有犯罪事实发生且需要追究刑事责任，会立案侦查。这一阶段的时间通常不会太长，因为公安机关需要尽快启动侦查程序。
侦查阶段：
- 侦查阶段是案件处理的关键环节，公安机关会进行调查取证、询问嫌疑人、证人等工作。根据《刑事诉讼法》的规定，侦查羁押期限一般不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。对于特定类型的案件，如交通十分不便的边远地区的重大复杂案件、重大的犯罪集团案件等，还可以进一步延长侦查羁押期限。但即便如此，侦查阶段也有明确的时间上限，不能无限期延长。
审查起诉阶段：
- 侦查终结后，案件会移送至人民检察院进行审查起诉。人民检察院认为犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，会向人民法院提起公诉。这一阶段通常也有一定的时间限制，以确保案件能够及时进入审判程序。
审判阶段：
- 人民法院受理案件后，会依法进行审理，并作出判决。审判阶段的时间也会受到法律规定的限制，以确保案件能够及时审结。
案件一直不结案的可能原因及后果
证据不足或案情复杂：
- 如果案件证据不足或案情复杂，可能需要更长时间进行调查取证和审查判断。但即便如此，案件也不能无限期地拖延下去。如果长时间无法结案，可能会引发当事人对司法公正性的质疑，甚至影响社会稳定。
当事人或律师申请延期：
- 在某些情况下，当事人或律师可能会申请延期审理或补充侦查等，这也会导致案件处理时间的延长。但这些申请需要符合法律规定，并经过法院或检察院的批准。
司法程序中的正常延误：
- 司法程序中可能存在一些正常的延误，如法院排期、法官休假等。这些延误虽然会影响案件处理时间，但通常不会导致案件长时间无法结案。
不结案的后果：
- 如果案件长时间无法结案，可能会对当事人产生不利影响。例如，嫌疑人可能长时间处于被羁押状态，影响其正常生活和工作；被害人可能无法及时获得赔偿或正义，导致其权益受损。
应对建议
了解案件进展：
- 当事人或家属可以积极与办案机关沟通，了解案件进展情况，以便及时采取应对措施。
寻求法律帮助：
- 如果对案件处理有疑问或不满，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理申诉或控告等服务，维护当事人的合法权益。
配合司法程序：
- 当事人应积极配合司法程序，如实陈述事实、提供证据等，以便案件能够尽快得到处理。
总之，喝酒打架的案件不能一直挂着不结案。案件的处理和结案时间会受到多种因素的影响，但都有明确的时间限制和法律规定。如果对案件处理有疑问或不满，建议及时寻求法律帮助并配合司法程序。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。