未确权土地上种植的庄稼处理需分情况讨论，核心结论取决于土地权属争议状态、实际种植人权益保护及法律程序要求，具体如下：

1. 若土地权属存在争议但未进入法律程序

   • 实际种植人权益保护：根据《民法典》第331条，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利。若争议土地未确权，但实际由某人长期耕种且无相反证据证明其非法占有，种植人可能基于“事实管理”主张权益。此时，庄稼作为种植人的劳动成果，原则上应由其收获，但需保留相关证据（如耕种记录、投入成本凭证等）以备权属争议时主张权利。
     
   • 风险提示：若争议土地被其他权利人主张权属（如集体组织、其他承包户等），种植人可能面临庄稼被要求返还或赔偿的风险。建议种植人及时向当地农村土地承包仲裁委员会或法院申请确权，固定自身权益。
     

2. 若土地权属争议已进入法律程序（如诉讼、仲裁）

   • 程序性处理原则：根据《土地管理法》第14条，土地所有权和使用权争议，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。在确权程序期间，庄稼的收获可能受程序进展影响：
     
     • 若程序短期内无法终结：法院或仲裁机构可能根据“现状维持”原则，允许种植人继续管理并收获庄稼，但需将收益提存或按比例分配（如争议双方存在部分权属重叠）；
       
     • 若程序明确权属归属：庄稼收益原则上归权属人所有，但实际种植人可主张“必要投入补偿”（如种子、化肥、人工等费用），需通过协商或另案诉讼解决。
       

3. 若土地被认定为“无主地”或集体所有未分配地

   • 集体组织决策权：根据《农村土地承包法》第13条，农民集体所有的土地依法属于村农民集体所有的，由村集体经济组织或者村民委员会代表集体行使所有权。若土地未确权且无争议，集体组织可决定土地使用方式（如重新发包、临时利用等），种植人需服从集体安排，但可主张合理补偿。
     
   • 行政干预风险：若土地涉及国家征收、公共利益项目等，集体组织或行政部门可能要求种植人限期清理庄稼，此时种植人需配合，但可依据《民法典》第1184条主张“财产损失赔偿”（按庄稼市场价值或实际投入计算）。
     

行动建议：

• 立即收集耕种证据（如土地使用协议、证人证言、投入凭证等）；
  
• 向当地农业农村局或自然资源部门咨询土地权属状态；
  
• 若争议复杂，可委托律师介入确权程序或谈判，最大限度保护收益权。
  

法律依据：

• 《民法典》第331条、第1184条
  
• 《土地管理法》第14条
  
• 《农村土地承包法》第13条、第51条
  

如有进一步细节（如土地性质、争议方身份等），可补充说明后继续分析。