结论：在厂里辞急工时，工资的扣除方式并非固定不变，而是需根据具体情况和劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来确定。以下是从不同角度对辞急工工资扣除问题的详细分析：

1. 劳动合同与公司规章制度：

   • 劳动合同约定：首先，应查看劳动合同中是否有关于辞急工工资扣除的明确约定。如果合同中有相关规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司通常会按照合同约定来扣除工资。
   • 公司规章制度：其次，公司规章制度也是确定工资扣除方式的重要依据。如果公司规章制度中明确规定了辞急工工资的扣除方式和比例，且该制度已经过民主程序制定并公示，那么公司也会依据该制度来执行。

2. 法律法规规定：

   • 《工资支付暂行规定》：根据该规定，用人单位不得克扣劳动者工资，但有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。辞急工并不属于上述可以代扣工资的情形，因此，公司不能随意扣除工资。
   • 《劳动合同法》：该法规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如果劳动者未按照上述规定提前通知用人单位而擅自离职（即辞急工），给用人单位造成损失的，用人单位有权要求劳动者赔偿损失。但赔偿损失并不等同于可以随意扣除工资，用人单位应依法主张自己的权益。

3. 实际操作中的建议：

   • 与公司协商：如果劳动者因特殊原因需要辞急工，建议与公司进行协商，说明情况并寻求公司的理解和支持。在协商过程中，可以就工资扣除问题达成一致意见，并签订书面协议以避免后续纠纷。
   • 保留证据：无论劳动者是否辞急工，都应保留好与工作相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据在后续可能发生的劳动纠纷中将成为重要的维权依据。
   • 寻求法律援助：如果劳动者认为公司扣除工资的行为违法或不合理，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。在维权过程中，应提供充分的证据来支持自己的主张。

举例说明：假设某劳动者因家庭突发情况需要辞急工，且与公司协商后达成一致意见：公司扣除劳动者当月工资的20%作为补偿（该比例需双方协商确定，且不得违反法律法规的强制性规定）。那么，在劳动者离职时，公司应按照协商结果扣除相应工资，并支付剩余工资。如果公司未按照协商结果执行或扣除比例过高，劳动者有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

特殊情况：如果劳动者辞急工给公司造成了实际损失（如因未提前通知导致公司无法及时安排人员接替工作而产生的额外费用等），公司可以要求劳动者赔偿损失。但赔偿损失的具体金额应由双方协商确定或通过法律途径解决，且不得随意从劳动者工资中扣除。如果公司未经协商或法律程序擅自扣除劳动者工资作为赔偿，劳动者有权提出异议并寻求法律援助。

总之，在处理辞急工工资扣除问题时，应综合考虑劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规的规定，并通过协商、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。