结论前置：老公用公司抵押贷款需要老婆签字时，老婆是否承担责任，需根据具体情况判断，主要包括是否为共同借款人或担保人、贷款用途以及是否知情并同意等关键因素。
详细分析：
是否为共同借款人或担保人：
- 共同借款人：如果老婆在贷款合同上作为共同借款人签字，那么她与老公共同承担还款责任。这意味着，无论贷款是由老公还是老婆使用，两人都有义务按时偿还贷款。若未能按时还款，银行或贷款机构有权向两人追讨债务，甚至可能通过法律手段对两人的财产进行查封、拍卖等。
- 担保人：如果老婆作为担保人签字，她同样需要承担一定的责任。担保人的责任是在借款人无法按时还款时，由担保人承担还款责任。因此，如果老公无法按时偿还贷款，银行或贷款机构有权要求老婆承担还款责任。
贷款用途：
- 如果贷款是用于公司经营，且老婆并非公司股东或未参与公司经营，同时也没有在贷款合同上签字作为共同借款人或担保人，那么她通常不需要承担还款责任。但是，如果贷款资金被用于家庭共同生活或共同经营，且老婆知情并同意，那么她可能需要承担一定的责任，具体取决于贷款合同中的约定以及相关法律法规的规定。
是否知情并同意：
- 老婆是否知情并同意贷款是判断她是否承担责任的重要因素。如果老婆对贷款一事完全不知情，或者虽然知情但明确表示反对，且没有在贷款合同上签字，那么她通常不需要承担还款责任。然而，如果老婆知情并同意贷款，甚至在某种程度上参与了贷款过程（如提供资料、协助办理手续等），那么她可能需要承担一定的责任。
法律建议：
- 审慎签字：在涉及贷款等金融事务时，老婆应审慎考虑是否签字。如果对贷款合同的内容、贷款用途、还款责任等存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或金融顾问的意见。
- 明确责任：如果老婆决定签字，应确保在贷款合同中明确自己的责任范围。例如，可以要求在合同中注明自己仅为担保人而非共同借款人，或者明确贷款资金的使用范围和还款责任等。
- 保留证据：无论老婆是否签字，都应保留好与贷款相关的所有证据和文件。这些证据和文件在日后可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
可能后果：
- 如果老婆作为共同借款人或担保人签字，且未能按时还款，她可能面临银行或贷款机构的追讨债务、信用记录受损、财产被查封或拍卖等后果。
- 如果老婆对贷款一事完全不知情或明确表示反对，且没有在贷款合同上签字，但贷款资金被用于家庭共同生活或共同经营，且她因此受益，那么她可能需要根据具体情况承担一定的道德或法律责任（但通常不是直接的还款责任）。不过，这种情况下的责任认定较为复杂，需要具体分析。
总结：老公用公司抵押贷款需要老婆签字时，老婆是否承担责任取决于多种因素。为了保护自己的权益，老婆应审慎考虑是否签字，并在签字前明确自己的责任范围。如有任何疑问或不确定，建议咨询专业律师的意见。