结论前置：老公贷款房屋抵押让老婆也签字了，但钱没用在家里，老婆是否需要承担责任，这主要取决于贷款的具体用途以及是否构成夫妻共同债务。以下从不同角度进行分析：

一、基于夫妻共同债务的认定

1. 共同意思表示：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，属于夫妻共同债务。老婆在贷款合同上签字，即表明她对贷款事实的知晓和认可，该债务在形式上被视为夫妻共同债务。

2. 贷款用途：

   • 关键在于贷款是否用于夫妻共同生活或共同生产经营。如果贷款确实未用于家庭共同生活（如购房、子女教育、医疗等）或共同经营（如夫妻共同经营的生意），且老婆能提供充分证据证明这一点，那么该债务可能不被视为夫妻共同债务，老婆无需承担还款责任。
   • 举例：若老公将贷款用于个人投资股票，且未告知老婆，也未将收益用于家庭共同生活，老婆在不知情的情况下签字，且能提供银行流水等证据证明资金流向，则该债务可能被视为老公的个人债务。

3. 事后追认：

   • 如果老婆在贷款后通过书面协议、还款行为或口头承认等方式追认为共同债务，那么她仍需承担还款责任。

二、基于个人债务的排除

1. 明确约定为个人债务：

   • 如果贷款合同中明确记载“该债务与配偶无关”，且债权人知晓此约定的，老婆无需担责。但此类约定不得对抗善意第三人，即如果债权人不知情且无过错，该约定可能无效。

2. 非法债务：

   • 如果贷款用于赌博、吸毒等违法活动，无论老婆是否签字，均不承担责任。这是基于法律的强制性规定，旨在保护家庭成员免受非法债务的牵连。

3. 举证责任：

   • 老婆主张债务非共同债务的，需提供银行流水、分居证明、贷款用途证明等证据。法院会结合借款金额、资金流向、家庭开支情况等综合判断。

三、特殊情况的处理

1. 大额举债的审查：

   • 单笔超过家庭年收入一定比例的债务（如50%），法院通常会要求债权人证明资金用于夫妻共同生活。若无法证明，可能被认定为个人债务。

2. 分居期间的债务：

   • 夫妻双方已分居但未离婚的，分居期间产生的债务原则上由负债方承担。但若用于抚养子女等共同事务，仍需共同偿还。

四、法律建议

1. 保留证据：

   • 老婆应保留与贷款用途无关的证据，如银行流水、消费凭证等，以证明贷款未用于家庭共同生活。

2. 咨询律师：

   • 在涉及大额贷款或复杂债务关系时，建议老婆及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。

3. 谨慎签字：

   • 在签署任何贷款合同或相关文件前，老婆应充分了解贷款用途、金额、还款期限等关键信息，并评估自身的经济状况和偿还能力。

总结：老公贷款房屋抵押让老婆也签字了，但钱没用在家里，老婆是否需要承担责任，取决于贷款的具体用途、是否构成夫妻共同债务以及老婆能否提供充分证据证明贷款未用于家庭共同生活。在涉及此类问题时，建议老婆及时咨询专业律师，以确保自身权益得到保护。