关于企业职工旷工多少天可以开除的问题，并没有统一的法律规定，而是主要取决于公司内部的规章制度以及劳动合同中的相关约定。不过，用人单位在解除劳动合同时，必须确保其行为符合《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：

   • 劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这意味着，当员工的旷工行为被认定为“严重违反”单位规章制度时，单位有权将其开除。

2. 《中华人民共和国劳动法》第二十五条：

   • 劳动者严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这与劳动合同法的规定相呼应，进一步强调了规章制度在处理旷工问题中的重要性。

二、公司规章制度

1. 规章制度的制定：

   • 用人单位应依法制定规章制度，明确旷工的具体天数标准以及相应的处理措施。这些规章制度应经过民主程序制定，即应经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。
   • 规章制度制定后，应通过邮件、张贴公告、培训等方式向全体员工公示，确保员工知晓并理解其中的内容。

2. 旷工天数的规定：

   • 在实践中，许多用人单位会将连续旷工（如3天、5天）或累计旷工（如7天、10天）等情况规定为严重违纪行为，并明确写入员工手册或劳动合同中。达到这些标准后，用人单位有权解除劳动合同。
   • 特殊行业或岗位，如航空航天、电力供应、交通运输等，因工作连续性和安全性要求高，可能设定更为严格的旷工标准。

三、解除劳动合同的条件与程序

1. 事实清楚证据确凿：

   • 用人单位在解除劳动合同前，必须有充分证据证明劳动者确实存在旷工事实。这包括但不限于考勤记录、通知劳动者上班的相关记录等。

2. 解除程序的合法性：

   • 在作出解除劳动合同决定前，用人单位应通知工会（如有工会组织），并听取其意见。同时，解除劳动合同的通知应以合法有效的方式送达劳动者本人。
   • 如果用人单位未按照法定程序解除劳动合同，即使劳动者存在旷工行为，也可能因程序违法而被认定为违法解除，需要承担相应的法律责任。

3. 职工的申诉权利：

   • 若职工对解除劳动合同有异议，可通过合法途径进行申诉或寻求劳动仲裁等解决方式。在此过程中，用人单位应保留相关证据以支持其决定。

四、对职工的建议

1. 了解规章制度：

   • 职工在入职时，应仔细阅读并了解用人单位的规章制度，特别是关于旷工和解除劳动合同的相关规定。

2. 遵守工作纪律：

   • 职工应严格遵守工作纪律和考勤制度，确保自己的出勤情况符合用人单位的要求。避免旷工等行为，以维护自己的职业发展和个人权益。

3. 及时沟通：

   • 如果因特殊原因无法按时到岗，职工应及时与用人单位沟通并说明情况，寻求解决方案。避免因未及时沟通而导致旷工记录的产生。

总结来说，虽然法律没有明确规定旷工多少天可以开除职工，但用人单位可以根据其合法制定并公示的规章制度来判断并处理职工的旷工行为。职工应充分了解并遵守用人单位的规章制度，以维护自身的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。