施工方和建设方是可以一起委托第三方的，但具体情形和法律效果需结合实际情况和法律规定来详细分析。以下从不同角度为你详细阐述：

一、共同委托的合法性

1. 合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗的前提下，享有充分的合同自由，包括选择合同相对方、确定合同内容等。因此，施工方和建设方作为合同双方，有权共同委托第三方进行某项工作或提供某种服务。

2. 共同委托的效力：当施工方和建设方共同委托第三方时，该委托行为对双方均具有约束力。第三方在接受委托后，应按照委托合同的约定履行义务，施工方和建设方则应按照约定支付报酬或提供其他必要的协助。

二、共同委托的适用情形

1. 工程监理：在建设工程领域，施工方和建设方常常会共同委托工程监理单位对工程建设过程进行监督和管理。工程监理单位作为独立的第三方，能够客观、公正地履行监理职责，确保工程质量、进度和安全。

2. 质量检测：对于建设工程的质量检测，施工方和建设方也可以共同委托具有相应资质的检测机构进行。检测机构出具的检测报告将作为工程质量的重要依据，对双方均具有约束力。

3. 造价咨询：在工程造价方面，施工方和建设方可能会共同委托造价咨询机构进行工程造价的编制、审核或咨询等工作。这有助于双方更准确地了解工程造价情况，避免造价纠纷的发生。

三、共同委托的注意事项

1. 明确委托事项和权限：在共同委托第三方时，施工方和建设方应明确委托事项和权限，避免出现委托事项不清、权限不明等情况。这有助于确保第三方能够准确理解委托意图，并按照约定履行义务。

2. 选择具有相应资质的第三方：施工方和建设方应共同选择具有相应资质和经验的第三方进行委托。这有助于确保第三方能够胜任委托工作，并提高委托工作的质量和效率。

3. 签订书面委托合同：为了明确双方的权利和义务，避免纠纷的发生，施工方和建设方应与第三方签订书面委托合同。合同中应详细约定委托事项、权限、期限、报酬等条款，并明确双方的责任和违约责任。

四、法律后果

如果施工方和建设方共同委托的第三方在履行委托合同过程中出现违约行为或造成损失，施工方和建设方有权根据委托合同的约定向第三方追究责任。同时，如果施工方和建设方在共同委托过程中存在过错或违约行为，也应承担相应的法律责任。

建议：在实际操作中，施工方和建设方在共同委托第三方前，应充分了解相关法律法规和合同条款，确保委托行为的合法性和有效性。如果遇到复杂的法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。