在租车过程中如果出了事故并已经退了车，处理后续事宜可以遵循以下步骤和原则：
一、事故责任认定
首先，需要明确事故的责任归属。这通常由交警部门根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据进行判定。如果事故责任完全在您（承租人），那么您将需要承担相应的赔偿责任；如果责任在对方，那么对方应承担赔偿责任；若双方都有责任，则按责任比例分担。
二、保险理赔
联系保险公司：在事故发生后，应立即联系租车公司提供的保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料，如事故现场照片、交警责任认定书等。
理赔流程：保险公司会根据事故责任认定和保险条款进行理赔。如果事故责任在您，且您购买了相应的保险（如车辆损失险、第三者责任险等），保险公司将按照约定进行赔偿。如果事故责任在对方，且对方有保险，那么对方的保险公司将负责赔偿。
理赔范围：理赔范围通常包括车辆维修费用、医疗费用（如果有人员受伤）、误工费、护理费等，具体根据保险条款和事故情况而定。
三、与租车公司协商
车辆维修与租金：如果车辆需要维修，您应与租车公司协商维修期间的租金问题。根据合同约定，您可能需要支付维修期间的租金，但也可以尝试与租车公司协商减免或部分减免。
合同条款：仔细阅读租赁合同中关于事故处理、车辆维修、违约责任等条款，确保自己的权益得到保障。如果合同中有不明确或存在争议的地方，可以与租车公司协商解决或寻求法律帮助。
四、法律途径
如果与租车公司或保险公司协商无果，或者对方拒绝承担应有的责任，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和诉讼流程，必要时向法院提起诉讼。
五、注意事项
保留证据：在事故处理过程中，务必保留好所有相关证据和资料，如事故现场照片、交警责任认定书、医疗费用单据等，以便后续理赔和诉讼使用。
及时沟通：与租车公司、保险公司以及对方保持及时沟通，确保信息畅通，避免因为沟通不畅而导致纠纷升级。
遵守法律：在处理事故过程中，务必遵守相关法律法规和合同约定，不要采取过激行为或违法手段来解决问题。
综上所述，租车出了事故并退了车后，您应首先明确事故责任归属，然后联系保险公司进行理赔，并与租车公司协商处理后续事宜。如果协商无果或对方拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在整个过程中，务必保留好相关证据和资料，并遵守相关法律法规和合同约定。