结论：学生逃课外出出事故的责任归属需根据具体情况判断，可能涉及学生自身、教育机构、第三方等多方责任。以下从不同角度详细分析：
学生自身的责任
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。学生作为完全民事行为能力人（或限制民事行为能力人，根据其年龄和认知能力判断），应当预见逃课外出可能带来的风险，并自行承担相应后果。
- 分析：如果学生逃课外出是出于个人意愿，且事故的发生与其逃课行为有直接因果关系，如擅自离校后发生交通事故、溺水等，那么学生自身应承担主要责任。
教育机构的责任
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百条：“限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。” 教育机构对学生负有教育、管理、保护的义务。
- 分析：
- 未尽到管理职责：如果教育机构在学生逃课期间未能及时发现并制止，或者未采取有效措施防止学生外出，导致事故发生，教育机构可能因未尽到管理职责而承担相应责任。
- 教育职责缺失：如果教育机构平时缺乏对学生安全意识的教育，导致学生缺乏必要的安全知识和自我保护能力，也可能在事故中承担一定责任。
- 例外情况：如果学生逃课是利用教育机构管理上的漏洞，且教育机构在事故发生前已经采取了合理的管理措施，那么教育机构可能不承担责任或承担较小责任。
第三方的责任
- 法律背景：如果事故是由第三方造成的，如交通事故中的肇事司机、溺水事故中的水域管理者等，那么第三方应根据其过错程度承担相应的侵权责任。
- 分析：在学生逃课外出发生事故的情况下，如果事故是由第三方直接导致的，如学生被车辆撞伤、在非法经营的水域溺水等，那么第三方应承担主要或全部责任。
综合判断
- 在实际案例中，责任归属往往需要根据具体情况进行综合判断。法院会考虑学生年龄、认知能力、逃课原因、教育机构的管理措施、第三方的过错程度等多方面因素，来确定各方应承担的责任比例。
建议：
- 对于学生而言，应增强安全意识，遵守学校规章制度，不擅自离校，避免发生意外事故。
- 对于教育机构而言，应加强学生管理，完善安全制度，定期开展安全教育，确保学生在校期间的安全。
- 如果发生事故，应及时报警并保留相关证据，以便后续维权。
后续行动：如果您或您身边的人遇到了类似情况，且对责任归属有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见。