老师用软尺打学生的手是否违法，需根据具体情况来判断，但总体上，这种行为有较高的违法风险。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成违法的情况
- 合理教育惩戒：
- 根据教育部颁布的《中小学教育惩戒规则（试行）》，学校、教师可以在确有必要的情况下，对违规违纪情节较为轻微的学生实施教育惩戒，如适当增加额外任务、教室内站立等。虽然该规则未明确提及软尺打手，但在某些教育环境下，轻微、合理且未造成身体伤害和心理不良影响的惩戒，可能被视为一种教育手段，不构成违法。但这种情况极为有限，且必须严格把握惩戒的度。
二、构成违法的情况
违反《中华人民共和国未成年人保护法》：
- 该法明确规定，学校、幼儿园的教职员工不得对未成年人实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格尊严的行为。若老师频繁使用软尺打学生手，或用力过度导致学生手部红肿、淤青等身体伤害，即构成体罚，违反了此法律。
违反《中华人民共和国教师法》：
- 教师有义务关心、爱护全体学生，并禁止体罚学生。若老师用软尺打学生手的行为达到一定严重程度，如造成学生心理恐惧、厌学等不良后果，即违反了教师职业道德和法定义务，可能面临行政处分或解聘的风险。
可能涉嫌《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》：
- 若老师用软尺打学生手的行为性质恶劣，造成学生身体伤害达到一定程度，如构成轻微伤，则可能触犯《治安管理处罚法》，面临拘留和罚款等处罚。
- 若行为导致学生轻伤以上后果，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪等相关罪名，需承担相应的刑事责任。
三、法律建议与指导
教育方式改进：
- 教师应采用更加科学、合理的教育方式，避免使用体罚等不当手段。可以通过沟通、引导、激励等方式来教育学生，促进学生的健康成长。
法律意识提升：
- 教师应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，确保自己的教育行为符合法律要求。
学生权益保护：
- 学生及其监护人应了解自己的合法权益，如遇老师不合理使用软尺打手等情况，应及时向学校反映并要求处理。若问题严重，可向教育行政部门投诉或寻求法律援助。
学校管理与监督：
- 学校应加强对教师的管理和监督，确保教师的教育行为符合法律法规和职业道德要求。同时，应建立健全学生权益保护机制，为学生提供安全、健康的学习环境。
总结来说，老师用软尺打学生的手是否违法，需根据行为的性质、频率、力度以及对学生造成的实际影响来判断。轻微、偶尔且基于教育目的的惩戒可能不构成违法；但频繁、过度或造成明显伤害的行为则可能触犯多项法律。作为教师，应严格遵守法律法规，采用科学合理的教育方式；作为学生及其监护人，也应了解自己的权益并依法维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。