结论：购买假3版人民币纸币被骗2千元，警察一般会管，但具体处理方式及结果会因案件具体情况而有所不同。以下从多个角度进行分析：
一、法律定性
诈骗行为：出售假人民币纸币的行为，本质上属于诈骗行为。诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。在此情况下，卖家通过出售假币，骗取了买家的钱财，符合诈骗的构成要件。
假币犯罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，出售、购买伪造的货币或者明知是伪造的货币而运输，数额较大的，会构成犯罪。虽然买家在此情况下可能是受害者，但购买假币的行为本身也是违法的，只是在此案例中，买家的主要诉求是追回被骗的钱财，而非因购买假币而受到刑事处罚（除非买家明知是假币而大量购买）。
二、警察的处理方式
立案侦查：如果买家向警方报案，并提供了足够的证据（如交易记录、假币样本、卖家信息等），警方一般会立案侦查。警方会调查卖家的身份、行踪，以及假币的来源和去向，以追回被骗的钱财并打击犯罪行为。
追回损失：在侦查过程中，如果警方能够找到卖家并追回被骗的钱财，会将其返还给买家。如果卖家已经将钱财挥霍或转移，买家可能需要通过法律途径（如民事诉讼）来追回损失。
法律责任：对于卖家来说，如果其行为构成犯罪，将面临刑事处罚。对于买家来说，虽然在此案例中主要是受害者，但如果其购买假币的行为被查实，且数额较大或情节严重，也可能面临一定的法律责任（如行政处罚或刑事处罚，但通常较轻或可免于处罚，具体取决于案件情况和法律规定）。不过，就本案例而言，买家被骗2千元，主要关注的是追回损失，而非承担法律责任。
三、买家的应对措施
及时报案：买家在发现被骗后，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据和信息，以便警方及时立案侦查。
保留证据：买家应保留好与卖家的交易记录、聊天记录、转账记录等证据，以及假币的样本和照片等，这些证据在后续的法律程序中非常重要。
配合调查：买家应积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和信息，以便警方尽快破案并追回损失。
四、特殊情况考虑
数额较小：虽然2千元对于个人来说可能不是一笔小数目，但在法律上，诈骗罪的立案标准可能因地区而异，且通常会有一定的数额门槛。不过，即使数额未达到刑事立案标准，警方仍可能根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关规定对卖家进行行政处罚，并帮助买家追回损失。
卖家身份不明：如果卖家身份不明或难以追踪，警方可能需要更多时间和资源来调查案件。在这种情况下，买家可能需要保持耐心，并积极配合警方的调查工作。
建议：如果您遇到了类似的情况，建议及时向当地公安机关报案，并保留好相关证据和信息。同时，也可以考虑咨询专业律师（即我本人，高嘉航律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷、知识产权领域），以获取更具体的法律建议和帮助。