熟食卤味区生熟混放主要违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第四项的规定。具体来说：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第四项，食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：……（四）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；同时，该条款也隐含了生熟食品应当分开存放，以避免交叉污染的要求。虽然直接条款可能并未明确提及“生熟混放”，但根据食品安全的基本原则和目的，生熟食品分开存放是防止食品污染、保障食品安全的重要措施。在实际操作中，生熟混放往往被视为违反了食品安全标准中关于防止食品污染的规定。
法律后果：
- 如果食品生产经营者违反了上述规定，如熟食卤味区生熟混放，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可能会面临警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销许可证等行政处罚。具体处罚力度会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来综合确定。
实际操作建议：
- 对于食品生产经营者来说，为了避免违反食品安全法规，应当严格遵守生熟分开的原则，确保熟食卤味等即食食品与生肉、生菜等原料分开存放，以防止交叉污染。同时，还应定期对贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备进行清洁和消毒，确保其安全、无害。
消费者权益保护：
- 如果消费者在购买或食用过程中发现食品生产经营者存在生熟混放等违反食品安全法规的行为，可以向当地的食品安全监管部门进行举报和投诉。监管部门将会对违法行为进行调查处理，并保护消费者的合法权益。
总结来说，熟食卤味区生熟混放是违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定的，食品生产经营者应当严格遵守食品安全标准，确保食品的安全和卫生。如果您在食品安全方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。