针对您提出的“驾驶证不到一年上高速出了事故保险公司理赔赔不赔”的问题，以下是我的详细解答：
一、总体原则
驾驶证未满一年（即处于实习期）的驾驶人上高速发生事故时，保险公司是否赔偿，需根据具体的保险合同条款以及事故情况来判断。一般来说，保险公司会依据交强险和商业险的合同约定进行理赔，但也可能存在特定免责条款导致拒赔。
二、交强险理赔情况
基本赔付原则：根据《道路交通安全法》和《机动车交通事故责任强制保险条例》的相关规定，交强险主要用于赔付被保险机动车在道路交通事故中造成的本车人员、被保险人以外的受害人人身伤亡和财产损失。因此，只要事故属于交强险的赔付范围，无论驾驶人是否处于实习期，保险公司都需承担相应的赔偿责任。
特殊情况：若事后发现驾驶人存在严重违法情形（如无证驾驶、酒后驾驶等），保险公司可能在符合条件的情况下向致害人追偿。但这一规定并不影响交强险对事故受害人的基本赔付。
三、商业险理赔情况
通常会理赔：在多数情况下，驾驶证实习期内独自上高速并不直接构成商业险的免责事由。如果事故是由其他符合保险责任范围内的原因导致的（如碰撞、刮擦等），保险公司会根据商业保险合同（如车损险、第三者责任险等）的约定进行赔偿。
可能拒赔的情况：
四、法律责任与行政处罚
根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，不满一年驾龄的驾驶人独自上高速是违规行为，可能会面临由公安机关交通管理部门处二十元以上二百元以下的罚款。同时，法规明确规定，在实习期内上高速应当由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。
五、建议与操作
仔细阅读保险合同：在购买保险时，务必仔细阅读保险合同条款，特别是关于实习期驾驶、免责条款和事故赔偿的部分，确保自己清楚了解保险公司的赔付规定。
遵守交通法规：无论驾驶证是否满一年，都应严格遵守交通法规，确保行车安全。对于实习期驾驶员来说，更应特别注意关于实习期驾驶的特别规定，如避免单独上高速等。
及时报警并等待交警处理：在发生事故后，应及时报警并等待交警处理，以便获取准确的事故责任认定书。这是保险公司进行理赔的重要依据之一。
咨询专业意见：在面临保险赔偿问题时，建议及时咨询专业的法律或保险顾问，以便更准确地了解自己的权益和责任范围。
综上所述，驾驶证不到一年上高速出了事故时，保险公司的赔偿情况需根据具体的保险合同条款和事故情况来判断。因此，建议您在行车前务必了解清楚自己的保险权益和责任范围，并严格遵守交通法规以确保行车安全。