当一个事项股东会或者董事会没有约定时，具体应由股东会表决还是董事会决议，这主要取决于该事项的性质以及公司章程的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 事项性质决定决策主体：

   • 股东会职权范围：根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，股东会是公司的权力机构，负责决定公司的重大事项，如修改公司章程、增加或减少注册资本、公司合并、分立、解散或变更公司形式等。这些事项通常涉及公司根本利益或长远发展，因此需要由股东会进行表决。
   • 董事会职权范围：董事会则是公司的执行机构，负责执行股东会的决议，并管理公司的日常经营事务。董事会职权范围内的事项，如决定公司的经营计划和投资方案、制定公司的年度财务预算方案和决算方案等，通常由董事会决议即可。

2. 公司章程的特别规定：

   • 除了法律规定的股东会和董事会的职权范围外，公司章程还可以对特定事项的决策主体进行特别规定。如果公司章程中明确规定了某个事项应由股东会或董事会决策，那么即使该事项在法律上可能属于另一机构的职权范围，也应遵循公司章程的规定。

3. 未约定时的处理原则：

   • 当一个事项既不属于法律明确规定的股东会职权范围，也不属于董事会职权范围，且公司章程中也没有特别规定时，通常应遵循公司治理的一般原则，即该事项应由与该事项最为密切相关的机构进行决策。例如，如果事项涉及公司的日常经营事务，那么可能更倾向于由董事会决议；如果事项涉及公司的重大利益或长远发展，那么可能更倾向于由股东会表决。
   • 实际操作建议：在缺乏明确约定的情况下，为避免决策过程中的争议和冲突，建议公司先通过内部协商或咨询专业律师的方式，明确该事项的决策主体和决策程序。如果协商无果，可以考虑召开临时股东会或董事会会议，就决策主体和决策程序进行表决。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果决策主体选择不当或决策程序存在瑕疵，可能会导致决策无效或引发法律纠纷。例如，如果本应由股东会表决的事项却由董事会决议通过，那么该决议可能会因违反公司章程或法律规定而被认定为无效。
   • 因此，在决策过程中，公司应严格遵守法律、法规和公司章程的规定，确保决策主体和决策程序的合法性和有效性。

总结来说，当一个事项股东会或者董事会没有约定时，应首先根据事项的性质判断其应属于股东会还是董事会的职权范围；其次，查看公司章程中是否有特别规定；最后，如果仍无法确定决策主体，建议通过内部协商或咨询专业律师的方式明确决策主体和决策程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。