针对“收账别人不给，用什么办法”这一问题，核心在于通过合法途径追讨债务。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
友好协商：
- 分析：首先，尝试与债务人进行友好协商，了解其拖欠债务的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这种方式成本最低，且有助于维护双方的关系。
- 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，同时倾听债务人的解释和困难，共同探讨可行的还款计划。
发送律师函：
- 分析：如果协商无果，可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有法律效应，能够正式告知债务人其拖欠债务的法律后果，并敦促其尽快还款。
- 建议：选择经验丰富的律师撰写律师函，确保内容准确、有力，能够给债务人施加足够的法律压力。
提起诉讼：
- 分析：若债务人仍拒绝还款，且债务金额较大或证据充分，可以考虑向法院提起诉讼。通过法律途径追讨债务，虽然成本较高且耗时较长，但具有强制执行力。
- 建议：在提起诉讼前，确保收集好所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的拖欠行为。同时，咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。
- 法律后果：一旦法院判决债务人还款，而债务人仍不履行，债权人可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖债务人的财产等。
申请支付令：
- 分析：如果债权债务关系明确，且没有其他债务纠纷，债权人还可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，能够快速、有效地促使债务人还款。
- 建议：在申请支付令前，确保债权债务关系清晰无争议，且债务人未提出异议。同时，了解支付令的申请流程和所需材料，以便顺利申请。
采取其他合法手段：
- 分析：除了上述方法外，债权人还可以考虑采取其他合法手段追讨债务，如通过第三方调解机构进行调解、申请仲裁等。
- 建议：在选择其他合法手段时，务必确保手段的合法性和有效性，避免采取非法手段导致自身陷入法律风险。
在追讨债务的过程中，债权人需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：避免采取过激行为或言语攻击债务人，以免激化矛盾或导致自身陷入法律风险。
- 及时收集证据：在债务发生初期就及时收集相关证据，以便在需要时能够证明债务关系的存在和债务人的拖欠行为。
- 咨询专业律师：在追讨债务的过程中遇到法律问题或困惑时，及时咨询专业律师的意见和建议，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，如果债务问题复杂或涉及金额较大，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。