在超车并道过程中发生刮蹭，责任通常根据双方驾驶员的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定。以下是对这一问题的详细分析：
超车方全责或主责的情况：
- 违反交通规则：如果超车方在禁止超车的路段（如弯道、实线区域、人行横道附近等）或未按照规定的超车方式（如应从左侧超车而非右侧）进行超车，并因此导致刮蹭，超车方通常会被认定为承担主要责任或全部责任。因为超车行为本身违反了交通法规，增加了事故发生的风险。
- 未确保安全：超车时，驾驶员应确保有足够的安全距离和安全视线。如果超车方在不具备安全超车条件的情况下强行超车，如未充分观察后方车辆情况、未与被超车辆保持足够的安全距离等，导致刮蹭，也应承担相应责任。
被超车方可能承担责任的情况：
- 突然变更车道：如果被超车方在未提前打转向灯或未确保安全的情况下突然变更车道，导致超车方无法及时避让而发生刮蹭，被超车方可能需承担一定责任。
- 故意阻碍超车：如果被超车方明知超车方正在超车，却故意加速或减速阻碍其正常行驶，导致事故发生，被超车方也应承担相应责任。
双方都有责任的情况：
- 双方都存在违规行为：例如，超车方未按规定车道行驶，同时被超车方也存在压线行驶的违法行为，此时双方都可能对事故负有责任。具体责任比例需根据双方过错的严重程度确定。
- 视线受阻或路况复杂：在夜间、雨天等视线不佳的条件下超车，或因道路狭窄、弯道多等路况复杂导致双方判断失误而发生刮蹭，双方也可能都需承担一定责任。
责任认定的最终判定：
最终的责任认定需要由交通管理部门根据事故现场的勘查情况、车辆行驶轨迹、驾驶员的陈述、证人证言以及可能的监控视频等多方面的证据进行综合判断。如果双方对责任认定存在争议，可以通过法律途径解决，如向人民法院提起民事诉讼，由法院根据相关法律和证据作出裁决。
法律后果与建议：
- 法律后果：根据《道路交通安全法》的相关规定，违反道路交通安全法律、法规的驾驶员可能会面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。同时，根据事故的具体情况，还可能涉及到对受害方的民事赔偿责任。
- 建议：
- 在发生超车并道刮蹭事故后，建议及时报警并等待交警到场处理，以便准确记录事故现场情况，为后续的责任认定提供依据。
- 驾驶员应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免类似事故的发生。在超车前，应充分观察路况和周围车辆情况，确保具备安全超车的条件。
- 如果对责任认定有异议，应及时通过法律途径寻求解决方案，如申请复核或向人民法院提起诉讼。
总之，超车并道刮蹭事故的责任认定是一个综合考虑多方面因素的过程。作为驾驶员，应时刻牢记交通安全规则，确保行车安全；在发生事故时，应冷静处理并积极配合相关部门的调查工作。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。