老师扇女生耳光属于违法行为，应当根据具体情况采取以下处理措施：

1. 立即保护受害者并固定证据
   首先需确保女生的人身安全，避免二次伤害。同时应尽快收集证据，包括：

   • 现场目击者证言（同学、教师或其他在场人员）；
     
   • 监控录像（如有）；
     
   • 医疗记录（若造成身体伤害需及时就医并保留诊断证明）；
     
   • 女生或目击者的书面陈述（记录事件经过、时间、地点等细节）。
     

2. 根据伤害程度选择法律途径

   • 若未造成明显伤害：
     根据《中华人民共和国未成年人保护法》第二十七条，学校、幼儿园的教职员工不得对未成年人实施体罚、变相体罚。家长可向学校或当地教育行政部门投诉，要求对涉事教师进行处分（如警告、记过、解聘等），并督促学校加强师德教育。
     
   • 若造成轻微伤及以上：
     根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的处五日以下拘留或五百元以下罚款。若女生未满14周岁，属于“从重处罚”情形。家长可报警，由公安机关立案调查并处罚。
     
   • 若造成轻伤及以上：
     根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。若构成重伤，处三年以上十年以下有期徒刑。此时需通过司法鉴定确认伤情等级，并由公安机关刑事立案。

3. 追究学校管理责任
   根据《中华人民共和国民法典》第一千二百条，限制民事行为能力人在学校受到人身损害的，若学校未尽到教育、管理职责（如未及时发现、制止暴力行为），应承担相应侵权责任。家长可同时起诉学校要求赔偿医疗费、心理治疗费等损失。

4. 心理干预与长期保护
   暴力行为可能对女生造成长期心理创伤，建议家长联系专业心理咨询机构进行干预，并要求学校调整班级、安排专人关注其在校情况，避免二次伤害。

行动建议：

• 优先确保女生安全与健康，及时就医并保留证据；
  
• 根据伤害程度选择投诉、报警或刑事报案；
  
• 同步联系教育部门监督学校处理，必要时通过法律途径索赔；
  
• 关注女生心理健康，避免事件影响扩大。
  

如有进一步细节（如伤害程度、学校处理态度等），可向我补充说明，我会协助分析具体法律策略。