实验室着火，负责人是否会被处罚，这取决于多种因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
火灾原因与责任认定：
- 如果火灾是由于负责人的过失或故意行为导致的，比如违规操作、忽视安全隐患等，那么负责人很可能会被追究相应的法律责任。这种责任可能包括行政责任、民事责任，甚至刑事责任。
- 如果火灾是由于不可抗力因素（如自然灾害）或第三方原因（如外部火源引发）导致的，且负责人已经尽到了合理的安全管理和防范义务，那么负责人可能不会被处罚。
法律责任的具体形式：
- 行政责任：根据相关法律法规，如果实验室负责人存在违反安全管理规定的行为，消防部门或其他相关部门可能会对其进行行政处罚，如罚款、警告、责令停产停业等。
- 民事责任：如果火灾造成了他人财产或人身损害，负责人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果火灾造成了严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，且负责人存在故意或重大过失，那么负责人可能会被追究刑事责任，如构成失火罪等。
实际案例与法律适用：
- 在实际案例中，法院会根据火灾的具体原因、负责人的行为性质、后果严重程度等因素，综合判断负责人是否应承担法律责任以及承担何种形式的法律责任。
- 例如，如果负责人明知实验室存在安全隐患却未采取措施消除，导致火灾发生并造成严重后果，那么法院很可能会认定负责人构成犯罪并判处相应的刑罚。
建议与防范措施：
- 作为实验室负责人，应严格遵守相关安全管理规定，定期进行安全检查和隐患排查，确保实验室的安全运行。
- 一旦发生火灾等安全事故，应立即报警并采取措施控制火势、疏散人员、保护现场等，同时积极配合相关部门的调查和处理工作。
总结来说，实验室着火后负责人是否会被处罚，取决于火灾原因、负责人的行为性质以及后果严重程度等多种因素。如果负责人存在过失或故意行为导致火灾发生并造成严重后果，那么很可能会被追究法律责任。因此，作为实验室负责人，应时刻保持警惕，严格遵守安全管理规定，确保实验室的安全运行。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。