针对您提出的“男单方面起诉离婚都需要什么手续和证件”这一问题，首先需要明确的是，如果是单方面起诉离婚，那么通常意味着双方无法就离婚事宜达成一致，因此需要通过法律途径来解决。不过，在正式进入诉讼程序之前，如果您想了解的是协议离婚（即双方自愿离婚并就相关事宜达成一致）所需的手续和证件，我可以为您提供详细解答，因为协议离婚是离婚的一种常见且相对简便的方式，而诉讼离婚则涉及更复杂的法律程序。

协议离婚所需的手续和证件如下：

一、受理离婚登记的条件

1. 男女双方必须自愿离婚；
2. 双方均具有完全民事行为能力；
3. 当事人持有离婚协议书，协议书中必须载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见；
4. 当事人持有内地婚姻登记机关或者中国驻外使（领）馆颁发的结婚证。

二、当事人需提交的证件材料

1. 双方居民身份证：因故不能出具身份证的，可以出具有效的临时身份证；
2. 双方的结婚证：
   • 如果一方当事人结婚证丢失，应当书面声明遗失；
   • 如果双方当事人结婚证都丢失，应当书面声明结婚证遗失并提供加盖查档专用章的结婚登记档案；
   • 如果当事人提交的结婚证或结婚登记档案上的信息与当事人现身份信息不一致，当事人应当提供能够证明身份信息一致的证明材料；
3. 双方当事人的离婚协议书：该协议书应详细载明双方自愿离婚的意思表示，以及对子女抚养、财产及债务处理等事项的协商一致意见；
4. 双方当事人各提交2张2寸单人近期半身免冠彩色证件照：注意不使用婚纱照、剧照、艺术照等。

三、办理程序

1. 离婚申请：离婚的男女双方共同到婚姻登记机关提出申请；
2. 填写申请书：当事人双方在婚姻登记机关现场填写的《离婚登记申请书》，并在婚姻登记机关签名或按手印；
3. 签署离婚协议书：双方当事人在离婚协议书（一式三份）上签署同意协议内容的意愿，并在婚姻登记员面前签名或按指印；
4. 审查与冷静期：婚姻登记机关对离婚当事人提交的证件、协议书、证明材料进行审查。符合离婚登记申请条件的，经过30天冷静期后，持《离婚登记申请受理回执单》再次到民政部门办理后续手续；
5. 登记发证：符合离婚登记条件的，婚姻登记机关予以登记，并发放离婚证。

如果是诉讼离婚，则通常不需要上述的协议离婚手续和证件，但需要准备起诉状、相关证据材料（如结婚证、身份证、子女出生证明、财产证明等），并按照法院的要求进行诉讼程序。由于诉讼离婚涉及更复杂的法律问题，建议您在决定诉讼前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。