结论：在拆迁协议已签且房屋已腾退的情况下，对方又要加钱，这通常是不合理的。您可以根据具体情况采取以下措施来维护自己的合法权益。
分析说明：
协议的法律效力：
- 拆迁协议一旦签订，即具有法律效力，双方应严格按照协议内容履行各自义务。如果协议中明确规定了拆迁补偿的金额和支付方式，那么对方在协议签订后又要加钱，就构成了违约行为。
应对策略：
- 与对方协商：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方加钱的具体原因，并尝试通过沟通解决问题。如果对方提出的加钱要求不合理或无法接受，您可以明确拒绝，并坚持按照原协议执行。
- 寻求法律援助：如果协商无果，您可以寻求法律援助，比如向我咨询或联系当地法律援助中心。我们可以帮助您分析协议内容，评估对方的加钱要求是否合法，并为您提供相应的法律建议。
- 提起诉讼：如果对方坚持加钱且拒绝协商，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求对方按照原协议履行义务，并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的行为构成违约，以及您因此遭受的损失。
注意事项：
- 保留证据：在整个过程中，您务必保留好与拆迁相关的所有证据，包括拆迁协议、腾退房屋的证明、与对方的沟通记录等。这些证据将在后续协商或诉讼中发挥重要作用。
- 及时行动：如果发现对方有违约行为，您应及时采取行动，避免拖延导致损失扩大。同时，也要注意法律时效的问题，确保在法定期限内行使自己的权利。
后续行动建议：
- 如果您决定与对方协商，建议提前准备好相关证据和理由，以支持自己的立场。
- 如果您需要寻求法律援助或提起诉讼，建议尽快联系专业律师（比如我），以便及时了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
特殊场景提醒：
- 如果拆迁协议中存在模糊条款或未明确约定的事项，对方可能会利用这些漏洞来提出加钱要求。在这种情况下，您需要仔细审查协议内容，并咨询专业律师（比如我）来评估对方的加钱要求是否合法。
- 如果对方以暴力、威胁等非法手段强迫您加钱，您应立即报警并寻求法律援助。这种行为不仅构成违约，还可能涉嫌犯罪。
法律条文参考（虽未直接引用具体法条，但依据法律原则）：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
如果您在处理此事过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。