使用虚假证明文件擅自过户不动产归自己占有后将不动产抵押借款的行为，可能涉及多个罪名，具体定罪需根据行为细节和法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪角度：

   • 行为分析：若行为人使用虚假证明文件，通过欺骗手段使不动产的原权利人或相关登记机构误信，从而将不动产过户至自己名下，此行为可能构成诈骗罪。诈骗罪的核心在于通过欺骗手段使他人产生错误认识，并基于该错误认识处分财产。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 盗窃罪角度（若存在秘密窃取情形，但本案中更偏向于诈骗）：

   • 行为分析：虽然本案主要行为是使用虚假证明文件过户，但若在过户过程中存在秘密窃取原权利人相关证件或信息的行为，且该行为对过户起到了关键作用，理论上可能涉及盗窃罪。然而，在大多数情况下，使用虚假证明文件过户更侧重于欺骗手段，因此盗窃罪的适用性较低。
   • 法律后果：若构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 非法处置查封、扣押、冻结的财产罪（若不动产已被查封、扣押、冻结）：

   • 行为分析：如果不动产在过户前已被司法机关查封、扣押或冻结，行为人仍使用虚假证明文件过户并抵押借款，此行为可能构成非法处置查封、扣押、冻结的财产罪。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十四条，隐藏、转移、变卖、故意毁损已被司法机关查封、扣押、冻结的财产，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

4. 抵押借款行为的定性：

   • 行为分析：在不动产已非法过户至行为人名下后，行为人将其抵押借款，此行为本身可能构成贷款诈骗罪（如果行为人以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款）或合同诈骗罪（如果行为人通过签订、履行合同的方式骗取对方财物）。但在此案中，由于抵押借款行为是基于非法过户的不动产，因此更侧重于对非法过户行为的定性，抵押借款行为可能作为非法过户后的后续行为被一并考量。
   • 法律后果：若构成贷款诈骗罪或合同诈骗罪，将根据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚，具体条款包括第一百九十三条（贷款诈骗罪）和第二百二十四条（合同诈骗罪）。

综合建议：

• 由于此类案件涉及多个罪名和复杂的法律关系，建议行为人立即停止相关行为，并主动向司法机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
• 对于原权利人而言，应尽快向司法机关报案，并提供相关证据材料，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类案件时，应充分考虑行为人的主观故意、行为手段、危害后果等因素，以准确认定罪名和量刑。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。