针对您提出的大腿骨裂算几级伤残以及如何赔付的问题，这确实是一个涉及法律与医学的复杂议题。首先，需要明确的是，大腿骨裂（通常指股骨骨折）的伤残等级以及相应的赔付方式，并非一概而论，而是需要根据具体情况来综合判断，这包括骨折的严重程度、治疗恢复的效果以及受伤的具体原因等。
伤残等级的确定
伤残等级的评定通常分为工伤和人身损害两种情况，它们分别适用不同的鉴定标准：
工伤情况：
- 鉴定标准主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）。
- 伤残等级可能因骨折情况而异。例如，单纯股骨骨折，如果治疗后愈合良好且无功能障碍或仅有轻度功能障碍，可能被评为十级伤残；若存在膝关节或髋关节功能部分受限，可能评为九级伤残；而严重股骨骨折导致关节功能严重丧失的，则可能被评为更高级别的伤残，如八级。
人身损害情况：
- 鉴定标准则依据《人体损伤致残程度分级》。
- 在这种情况下，伤残等级的评定可能更为严格。例如，骨折愈合后对肢体功能影响较小的，可能不构成伤残等级；下肢长度相差2cm以上或遗留关节功能障碍的，可能评为十级伤残；而双下肢长度相差5.0cm以上或一肢各大关节功能丧失均达25%以上的，则可能评为九级伤残。
赔付方式
赔付方式同样根据工伤和人身损害两种情况而有所不同：
工伤赔偿：
- 赔偿流程通常包括先申请工伤认定（单位应在事故发生后30日内申请，逾期可由职工或其近亲属在1年内自行申请），再进行劳动能力鉴定，最后根据鉴定结果主张赔偿。
- 赔偿项目及标准包括医疗费用（符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，由工伤保险基金支付）、停工留薪期工资（原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月）、一次性伤残补助金（根据伤残等级，十级为7个月本人工资，九级为9个月，八级为11个月）以及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（劳动合同期满或职工提出解除合同的，由工伤保险基金和用人单位分别支付，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定）。
人身损害赔偿：
- 赔偿流程通常包括先进行伤残鉴定，确定伤残等级后，通过协商或诉讼方式要求侵权人赔偿。
- 赔偿项目及标准包括医疗费（根据医疗机构出具的收款凭证及相关证据确定）、误工费（根据误工时间和收入状况确定）、护理费（根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定）、残疾赔偿金（根据伤残等级和当地人均可支配收入或纯收入标准计算，二十年为期，年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）以及精神损害抚慰金（根据侵权人的过错程度和侵权行为后果等因素确定）。
建议
由于伤残等级的评定和赔付方式的确定都涉及复杂的法律和医学知识，因此我建议您在具体情况下咨询专业的法律人士或机构，如律师事务所或劳动能力鉴定委员会，以获得准确的指导和帮助。他们可以根据您的具体情况，提供详细的法律意见和赔偿方案，确保您的权益得到充分保障。