春节值班不给工资是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十一条明确规定，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。春节作为国家法定的节假日之一，用人单位在春节期间安排员工值班，实际上是在法定休假日安排劳动者工作，因此应当依法支付工资。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条也规定，用人单位未按时足额支付劳动报酬的，将面临劳动行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等法律责任。这里的劳动报酬包括基本工资、加班费等所有应得的报酬。

二、工资支付原则与特殊情况

• 工资支付原则：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，这是基本原则。春节期间，如果处于正常的工资支付周期内，用人单位不得无故拖欠或克扣工资，包括值班工资。
• 特殊情况考量：虽然原则上春节值班应发工资，但也存在特殊情况。如果用人单位因财务结算、不可抗力（如自然灾害、政府突发政策管制）等特殊原因，且已与劳动者协商一致，并合理说明了延迟支付的情况，则在客观因素消除后，应尽快支付工资。但这种情况并不常见，且用人单位需确保延迟支付的理由合理、程序合法，并已与员工达成明确约定。

三、违法后果与劳动者维权途径

• 违法后果：如果用人单位在春节期间未依法支付值班工资，将面临劳动行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等法律责任。这不仅会影响用人单位的信誉，还可能引发劳动争议，给用人单位带来不必要的法律风险。
• 劳动者维权途径：
  1. 沟通协商：首先尝试与用人单位进行沟通，要求按规定支付春节值班工资。
  2. 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行监督和查处。
  3. 申请劳动仲裁：作为解决劳动争议的重要途径，劳动者应准备好劳动合同、值班记录等相关证据，通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。
  4. 法律诉讼：在必要时，劳动者还可以选择通过法律途径提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。

四、实际建议

• 保留证据：劳动者在春节值班时，应保留好值班记录、劳动合同等相关证据，以便在维权时使用。
• 及时维权：一旦发现用人单位未依法支付春节值班工资，劳动者应及时采取措施维权，避免超过诉讼时效。
• 了解政策：劳动者应了解国家关于法定节假日工资支付的相关政策，以便在维权时更有依据。

综上所述，春节值班不给工资是违法的行为。劳动者在面对此类情况时，应依法维权，通过沟通、投诉、仲裁等途径来保障自己的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。