用工单位在一般情况下较难直接知道员工的银行卡是否属于他人，但通过一定手段或特定情况下是有可能发现的，且使用他人银行卡存在安全风险。以下从几个方面进行详细分析：
用工单位如何可能知道银行卡非员工本人：
- 工资发放异常：如果用工单位在发放工资时，发现银行卡信息与员工提供的身份信息不匹配，或者工资无法成功转入该卡，可能会引发怀疑。
- 银行反馈：在办理某些银行业务时，如大额转账或频繁交易，银行可能会要求核实账户持有人的身份。如果用工单位作为付款方，银行可能会反馈账户信息异常，从而间接得知银行卡非员工本人。
- 员工自曝或他人举报：员工可能因各种原因（如离职后想保留工资卡以继续接收工资）主动告知用工单位，或者有其他员工或第三方举报。
使用他人银行卡的安全风险：
- 法律风险：根据相关法律法规，使用他人银行卡进行交易可能构成违法行为，如信用卡诈骗罪（如果涉及信用卡）或侵犯公民个人信息罪（如果非法获取他人银行卡信息）。即使不构成犯罪，也可能面临行政处罚或民事赔偿。
- 财务风险：如果银行卡被盗用或存在其他安全问题，员工可能面临资金损失。同时，用工单位如果因使用他人银行卡而遭受损失，也可能向员工追偿。
- 信任风险：用工单位发现员工使用他人银行卡后，可能会对员工的诚信产生质疑，进而影响员工的职业发展和声誉。
建议：
- 员工方面：应使用自己的银行卡进行工资接收等交易活动，避免使用他人银行卡带来的法律风险和财务风险。如果因特殊原因需要使用他人银行卡，应事先征得用工单位同意，并确保银行卡的安全性和合法性。
- 用工单位方面：在发放工资前，应核实员工提供的银行卡信息是否真实有效。如果发现异常情况，应及时与员工沟通并查明原因。同时，用工单位也应加强内部管理，防止员工利用公司资源进行非法活动。
总结来说，虽然用工单位在一般情况下较难直接知道员工的银行卡是否属于他人，但使用他人银行卡存在诸多安全风险。因此，建议员工使用自己的银行卡进行交易活动，用工单位也应加强相关管理和核实工作。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。