加班工时的计算需结合具体工时制度及法律规定进行，核心结论如下：
标准工时制下的加班工时计算
根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时（实践中多按40小时执行）。超出部分按以下规则计算：
- 工作日加班：每日超过8小时的部分，按1.5倍工资支付加班费；
- 休息日加班：若未安排补休，按2倍工资支付加班费；
- 法定节假日加班：按3倍工资支付加班费，且不得以补休替代。
示例：若员工周一到周五每天工作10小时，则每日超出的2小时按1.5倍计算；若周六工作8小时且未补休，则按2倍计算。
综合计算工时制下的加班工时计算
经劳动行政部门批准，企业可实行综合计算工时制（如以周、月、季为周期）。计算规则：
- 周期内总工时超标：超出部分按1.5倍支付加班费（法定节假日仍按3倍计算）；
- 周期内总工时未超标：即使单日工作超8小时，也不视为加班。
示例：以月为周期，标准总工时为166.64小时（20.83天×8小时）。若员工当月工作180小时，则超出的13.36小时按1.5倍计算。
不定时工时制下的加班工时计算
适用于高管、外勤等无法按标准工时衡量的岗位。根据《工资支付暂行规定》，不定时工时制员工原则上不享受加班费，但法定节假日工作仍需按3倍支付。
例外：部分地区（如上海）规定，不定时工时制员工在法定节假日工作的，企业需支付加班费。
关键提醒：
- 企业需保留考勤记录作为计算依据，否则可能承担举证不利后果；
- 加班工时计算需以“实际工作时间”为准，扣除用餐、休息等非工作时间；
- 若企业未依法支付加班费，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
如有具体场景（如调休安排、工时制度适用争议等），可进一步向我说明，我会结合案例为您详细分析。