结论前置：公司签的保密协议在离职后通常是有效的，但具体效力需根据协议条款、法律法规以及实际情况综合判断。员工应严格遵守保密义务，以免承担法律责任。
一、保密协议的有效性及法律依据
保密协议作为一种合同，其有效性主要基于《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据这些法律，保密协议即便在员工离职导致劳动关系终止后，其中的保密条款依然具有法律效力。这是因为保密协议旨在保护企业的商业秘密和敏感信息，这些信息的保密需求不会因员工的离职而消失。
具体法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条：用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十四条：竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。这间接说明了保密义务在离职后的持续有效性。
二、保密协议的有效条件
主体适格：协议双方需具有相应的民事行为能力。员工需达到法定劳动年龄且精神正常，公司则需具备合法的经营资格。
意思表示真实：保密协议的签订应是在自愿、平等的基础上进行的，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。员工应清楚知晓协议内容并同意签署。
内容合法：保密协议的内容必须遵守法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。保密期限、范围等约定应合理合法。
明确性：保密协议中应明确约定员工在离职后仍需承担的保密义务及相应违约责任，以确保协议的有效执行。
三、保密期限与范围
保密期限：保密协议通常会约定具体的保密期限，如离职后的几年时间（常见为2年、3年等）。在约定的保密期限内，员工有义务继续遵守保密协议的规定。即使未明确约定保密期限，根据诚实信用原则和商业道德，员工也应在合理的时间范围内承担保密义务。
保密范围：保密协议应明确界定需要保密的信息范围，可能包括公司的商业秘密（如客户名单、产品配方、营销策略等）、技术秘密（如技术方案、工艺流程等）以及其他公司明确列为保密信息的内容。员工应对这些信息严格保密，不得随意披露或使用。
四、违反保密协议的法律后果
如果员工违反保密协议，公司有权通过法律途径追究其违约责任，要求员工赔偿因此给公司造成的损失。这些损失可能包括直接的经济损失，如因商业秘密泄露导致的销售额下降、客户流失等，也可能包括间接损失，如公司声誉受损、竞争优势减弱等。同时，员工也可能面临声誉受损、职业发展受阻等不利后果。
五、特殊情况处理
如果保密协议中还包含竞业限制条款，员工在离职后还需遵守相关约定，不得在与原单位有竞争关系的单位工作或从事相关业务。在此情况下，用人单位可能会给予员工一定的经济补偿。若用人单位未支付竞业限制补偿金，劳动者虽有权单方面申请解除竞业限制协议，但仍需遵守保密协议的其他条款。
六、建议与总结
员工角度：在签署保密协议时，应仔细阅读协议内容，确保自己理解并同意其中的条款。离职后，应继续严格遵守保密协议中的约定，保护用人单位的商业秘密等敏感信息。如有任何疑问或困惑，应及时咨询专业律师。
公司角度：在制定保密协议时，应确保其内容合法、明确，并合理安排保密期限和范围。同时，应考虑给予员工一定的保密津贴或竞业限制补偿金，以增强协议的有效性和合理性。
综上所述，保密协议在离职后通常具有法律效力。员工和公司都应充分了解并遵守保密协议的相关规定，以维护双方的合法权益。如有任何法律问题或困惑，欢迎直接向我咨询。