针对您提出的“收取定金未发货怎么处理”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，当您遇到商家收取定金后却未发货的情况，这很可能构成消费欺诈或违约行为。根据相关法律法规，商家在收取定金后，有义务按照约定的时间、地点和方式交付商品。如果商家未能履行这一义务，您作为消费者有权要求商家承担相应的法律责任。
具体处理步骤如下：
与商家沟通协商：
- 您应首先尝试与商家进行沟通，了解未发货的具体原因，并要求商家给出明确的发货时间或解决方案。
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录、转账凭证等证据，以备后续维权之需。
要求商家承担违约责任：
- 如果商家无法给出合理的解释或解决方案，您可以要求商家承担违约责任，包括双倍返还定金（如果定金未超过法定限额）或支付货款的一定比例作为赔偿金。
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，定金的上限通常为合同标的额的20%。如果商家收取的定金超过这一限额，超出部分不产生定金效力，但您仍有权要求商家返还这部分金额。
向消费者协会或相关监管部门投诉：
- 如果商家拒绝承担责任或无法联系到商家，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门进行投诉。
- 这些机构通常会提供调解服务，帮助您与商家达成和解或采取其他必要的措施来保护您的权益。
通过法律途径维权：
- 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维权。
- 您可以向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
以实际案例为例：
近期，邻水县法院审结了一起类似的网购防盗门买卖合同纠纷案。在该案中，商家收取定金后反复拖延拒不发货，最终被法院认定为消费欺诈，并判决商家向消费者支付双倍定金差额及货款三倍的惩罚性赔偿金。这一案例充分说明了法律对消费者权益的保护力度以及商家违约行为的严重后果。
总结与建议：
- 在网络交易中，务必选择信誉良好的商家进行交易，并仔细阅读合同条款和交易规则。
- 在支付定金前，务必确认商家的发货时间和方式，并保留好相关证据。
- 如果遇到商家违约或欺诈行为，应及时采取措施来保护自己的权益，包括与商家沟通协商、向消费者协会或相关监管部门投诉以及通过法律途径维权等。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。