关于农村农田野生蚂蟥扑抓是否违法的问题，这主要取决于扑抓行为是否违反了相关法律法规对野生动物保护、土地管理以及农田使用等方面的规定。以下是从不同角度进行的分析：
野生动物保护角度：
- 如果蚂蟥属于受保护的野生动物种类，那么未经许可擅自扑抓可能构成违法行为。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，对于受保护的野生动物，禁止非法猎捕、杀害、交易、运输等。因此，在扑抓蚂蟥前，应确认其是否属于受保护物种，并了解相关法律法规的具体要求。
- 若蚂蟥不属于受保护物种：扑抓行为本身可能不直接违法，但仍需考虑其他因素，如扑抓方式是否对生态环境造成破坏等。
土地管理角度：
- 农田作为土地资源，其使用和管理受到《中华人民共和国土地管理法》等法律法规的规范。如果扑抓蚂蟥的行为涉及对农田的破坏或改变其用途，可能构成违法行为。例如，在农田中挖掘、填埋或进行其他可能破坏土壤结构和农田生态的行为，都可能受到法律的制裁。
- 若扑抓行为未对农田造成破坏：且符合农田使用的相关规定，那么从土地管理的角度来看，该行为可能不违法。
农田使用与农业活动角度：
- 农田主要用于农业生产活动，包括种植作物、养殖家禽等。如果扑抓蚂蟥是为了农业生产的需要，如控制害虫数量、保护作物生长等，且该行为符合农业生产的常规做法和规定，那么可能不构成违法行为。
- 但需注意：即使扑抓行为是为了农业生产，也应遵循科学、合理、环保的原则，避免过度扑抓或使用对环境有害的方法。
法律建议：
- 在扑抓农田野生蚂蟥前，建议先了解当地关于野生动物保护、土地管理和农田使用的相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
- 如果蚂蟥数量较多或扑抓行为可能对生态环境造成较大影响，建议咨询当地林业、农业或环保部门，了解具体的扑抓要求和限制。
- 在扑抓过程中，应采取科学、合理、环保的方法，避免对农田和生态环境造成不必要的破坏。
可能后果：
- 如果扑抓行为违反了相关法律法规，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，如果扑抓行为构成犯罪，还可能面临刑事处罚。
总结：农村农田野生蚂蟥扑抓是否违法，取决于多种因素，包括蚂蟥是否属于受保护物种、扑抓行为是否对农田造成破坏、是否符合农业生产的常规做法和规定等。因此，在进行扑抓行为前，建议先了解相关法律法规和具体要求，确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。