物业费不开发票是违法的，业主完全有权要求物业公司开具正规发票，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。
首先，我们来明确一下法律依据。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，任何销售商品、提供服务或从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，都有明确的法律义务向付款方开具发票。物业公司收取物业费，显然属于经营活动中的收款行为，因此，它们有义务向业主开具正规的发票。
接下来，我们分析一下不开发票可能带来的后果。对于业主而言，发票是消费凭证，是记录和保障自身消费支出的重要依据。没有发票，业主将难以证明自己的缴费情况，这在未来可能引发不必要的纠纷。而对于物业公司来说，不开具发票很可能是在逃避税收监管，这种行为不仅违反了我国的税收法律法规，还可能导致国家税收流失，并对物业公司的信誉和声誉造成负面影响。
那么，面对物业公司不开发票的情况，业主应该如何维护自己的权益呢？这里有几个建议：
与物业公司沟通：首先，业主可以尝试与物业公司进行友好沟通，明确要求其按照规定开具发票。很多时候，问题可能仅仅是因为疏忽或误解而产生的，通过沟通往往能够迅速解决。
向税务部门举报：如果物业公司拒绝开具发票或开具的发票不符合规定，业主有权向当地税务部门进行举报。税务部门将会依法对物业公司的违规行为进行查处，确保税收法规得到严格执行。
向上级投诉或向其他部门反映：除了税务部门外，业主还可以向物业公司的上级总部或住建局等相关部门反映物业不开发票的问题。这些部门有责任监管物业公司的行为，并会依据相关法律法规对违规物业进行处理。
法律咨询与诉讼：如果上述措施均未能解决问题，业主可以咨询专业的律师，了解更多的法律途径来维护自己的权益。在必要时，甚至可以考虑通过法律途径起诉物业公司，要求其履行开具发票的义务，并赔偿因此给业主造成的损失。
综上所述，物业费不开发票是违法的，业主应坚决维护自己的合法权益。通过了解相关法律法规、采取适当的措施，并通过合法途径解决问题，业主不仅能够确保自己的权益得到保障，还能促进物业公司的规范运营和整个社区的和谐发展。