结论：在加班工资的仲裁申请立案后，可以对公司申请财产保全，但需要满足一定的条件并遵循相应的程序。
一、财产保全的法律依据与条件
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关法律规定，在劳动争议仲裁过程中，如果劳动者担心用人单位转移、隐匿财产，导致将来生效的仲裁裁决或法院判决难以执行，可以向仲裁机构或法院申请财产保全。具体来说，申请财产保全需要满足以下条件：
存在转移、隐匿财产的风险：劳动者需要提供证据证明用人单位存在转移、隐匿财产的可能性，如用人单位近期有大规模的资金转移、资产处置等行为。
提供担保：为了防止滥用财产保全措施，劳动者通常需要提供一定的担保，如保证金、担保物或担保人等。担保的数额和方式由仲裁机构或法院根据具体情况决定。
二、申请财产保全的程序
向仲裁机构提出申请：在加班工资的仲裁申请立案后，劳动者可以向受理该仲裁申请的仲裁机构提出财产保全的申请。申请时需要提交书面申请书，并附上相关证据材料。
仲裁机构审查并转交法院：仲裁机构在收到财产保全申请后，会进行初步审查。如果认为符合财产保全的条件，仲裁机构会将申请转交给有管辖权的法院进行进一步审查。
法院审查并作出裁定：法院在收到仲裁机构转交的财产保全申请后，会进行详细审查。如果认为符合财产保全的条件，法院会作出裁定，并采取相应的保全措施，如查封、扣押、冻结用人单位的财产等。
三、申请财产保全的注意事项
及时申请：劳动者在发现用人单位存在转移、隐匿财产的风险时，应及时向仲裁机构提出财产保全的申请，以免错过最佳时机。
提供充分证据：劳动者在申请财产保全时，需要提供充分的证据证明用人单位存在转移、隐匿财产的可能性。如果证据不足或存在瑕疵，可能会导致申请被驳回。
考虑担保成本：申请财产保全需要提供担保，劳动者需要考虑担保的成本和可行性。如果担保成本过高或难以提供担保，可能会影响申请财产保全的效果。
四、财产保全的法律后果
如果法院裁定采取财产保全措施，用人单位的财产将被查封、扣押或冻结，这将对其经营活动产生一定影响。同时，如果用人单位在财产保全期间擅自处分被保全的财产，将面临法律制裁。如果劳动者最终胜诉并获得执行依据，被保全的财产将用于执行判决或裁决，以保障劳动者的合法权益。
建议：如果您在加班工资的仲裁申请立案后担心用人单位转移、隐匿财产，可以向仲裁机构提出财产保全的申请。在申请过程中，请确保提供充分的证据证明用人单位存在转移、隐匿财产的风险，并考虑担保的成本和可行性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。