签合同的人，即合同当事人，主要承担以下责任：

1. 全面履行合同义务的责任：

   • 合同当事人必须按照合同约定的内容，全面、准确地履行自己的义务。这包括交付货物、提供服务、支付款项等。如果一方未按照合同约定履行义务，就构成违约，需要承担违约责任。
   • 例如，在买卖合同中，卖方有义务按照约定的时间、地点、数量和质量交付货物，买方则有义务按照约定的价格支付货款。如果卖方未按时交付货物或货物质量不符合约定，就构成违约，需要承担相应的违约责任。

2. 承担违约责任的责任：

   • 当合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，需要承担违约责任。违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 例如，如果因一方违约导致合同无法继续履行，守约方有权要求违约方赔偿因此造成的损失，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因违约行为直接导致的财产减少或费用增加，如货物损坏、运输费用增加等；间接损失则是指因违约行为导致的可得利益损失，如因违约导致合同无法履行而错过的商机等。

3. 保密义务的责任（如合同中有约定）：

   • 如果合同中约定了保密条款，合同当事人就有义务对合同内容、交易细节等保密信息予以保密，不得泄露给第三方。违反保密义务的，需要承担相应的法律责任。
   • 例如，在技术合作合同中，双方可能约定对合作过程中涉及的技术秘密、商业秘密等予以保密。如果一方违反保密义务，将保密信息泄露给第三方，就构成违约，需要承担赔偿责任。

4. 其他特定责任（根据合同类型和具体条款）：

   • 除了上述通用责任外，合同当事人还可能根据合同类型和具体条款承担其他特定责任。例如，在建设工程合同中，承包方可能需要承担工程质量保证责任；在租赁合同中，承租方可能需要承担妥善使用租赁物的责任等。

在签订合同时，为了降低风险，建议合同当事人注意以下几点：

• 仔细阅读合同条款：确保对合同内容有全面、准确的理解，特别是关于双方权利义务、违约责任、争议解决方式等关键条款。
• 明确约定合同义务：在合同中明确约定双方的具体义务和履行方式，避免模糊不清或产生歧义。
• 考虑设置违约条款：在合同中设置合理的违约条款，明确违约责任的承担方式和赔偿范围，以便在发生违约时能够及时、有效地维护自己的权益。
• 保留相关证据：在合同履行过程中，注意保留与合同履行相关的证据，如交货单、付款凭证、沟通记录等，以便在发生争议时能够提供有力的证据支持。

如有任何合同纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。