结论：公司经营范围没有夏令营项目，并不直接构成违法，但可能涉及超范围经营的风险，具体需结合实际情况判断。以下从多个角度进行详细分析：
经营范围的法律意义
- 公司的经营范围是公司在注册时向工商行政管理部门申报的，并记载于营业执照上的业务活动范围。它界定了公司可以从事哪些类型的商业活动，是公司合法经营的基础。
- 如果公司实际经营的业务超出了其申报的经营范围，可能面临工商行政管理部门的相关处罚，如罚款、责令改正等，但这并不直接等同于“违法”的刑事或严重行政责任，而是属于行政违规范畴。
夏令营项目的特殊性
- 夏令营活动通常涉及教育、旅游、体育等多个领域，其是否属于公司经营范围内的业务，需具体看公司营业执照上的记载。
- 如果公司未将夏令营活动明确列入经营范围，但实际开展了此类活动，且该活动不涉及需要特殊许可或资质的领域（如教育资质、旅游业务经营许可等），则主要面临的是超范围经营的风险。
- 若夏令营活动涉及需要特殊许可或资质的领域，而公司未取得相应许可或资质，则不仅可能面临超范围经营的处罚，还可能因无证经营而承担更严重的法律责任。
超范围经营的法律后果
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司超出经营范围从事经营活动的，由公司登记机关责令改正，并可能处以罚款。
- 如果超范围经营的行为情节严重，如长期、大规模地超出经营范围经营，或者经营的业务涉及国家限制或禁止的领域，公司还可能面临更严厉的行政处罚，甚至被吊销营业执照。
建议与措施
- 合规经营：公司应确保其实际经营的业务均在其申报的经营范围之内，避免超范围经营的风险。
- 变更经营范围：如果公司计划开展夏令营等新业务，应及时向工商行政管理部门申请变更经营范围，将新业务纳入营业执照的记载范围。
- 获取必要许可：如果夏令营活动涉及需要特殊许可或资质的领域，公司应提前了解并获取相关许可或资质，确保合法经营。
进一步思考：公司在经营过程中应时刻关注其经营范围与实际经营活动的匹配度，以及相关法律法规的变化。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。