当员工不服从调岗时，公司需要采取一系列合理且合法的措施来应对。以下是一些详细的处理步骤和建议：

一、确认调岗的合法性与合理性

首先，公司必须确保调岗的决定是合法且合理的。这通常意味着调岗需要基于公司的实际需要，如业务调整、组织架构变化等，并且不能违反劳动合同中的相关条款或法律法规。如果调岗不合法或不合理，公司解除劳动合同可能会承担违法解除的责任。

二、与员工进行沟通

1. 解释调岗原因：公司应向员工详细解释调岗的原因和必要性，包括公司的业务需求、组织架构变化等，以增加员工的理解和接受度。
2. 听取员工意见：给予员工表达意见和担忧的机会，了解他们拒绝调岗的具体原因，这有助于公司更好地解决问题或调整调岗方案。

三、根据员工行为采取相应措施

如果员工仍然拒绝调岗，公司可以根据员工的具体行为采取以下措施：

1. 不到公司上班：

   • 如果员工选择不到公司上班，公司可以按照旷工处理，但在此之前应确保已充分沟通并给予员工合理的解释和考虑时间。
   • 旷工处理应遵循公司的规章制度和劳动合同中的相关条款。

2. 继续到原岗位上班而不到新岗位工作：

   • 这种情况可以视为员工不服从工作安排，公司可以根据规章制度进行相应处理，如警告、扣减奖金等。

3. 到新岗位工作但不履行岗位职责或不切实履行岗位职责：

   • 公司应加强考核，对员工的工作表现进行客观评价。
   • 如果员工持续消极怠工，公司可以根据规章制度进行处罚，甚至考虑解除劳动合同。

4. “非暴力不合作”行为：

   • 如员工到领导办公室或人力资源部静坐、到处窜岗、打扰他人工作等，这些行为可以视为不服从企业工作安排或者扰乱企业管理秩序。
   • 公司应明确告知员工这些行为的不当性，并根据规章制度进行相应处理。

四、考虑解除劳动合同的情况

如果公司依据《劳动合同法》第四十条第(三)款规定（即劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行）与员工协商调岗，但双方未能就变更劳动合同内容达成协议，公司可以考虑解除劳动合同。但在此之前，必须满足以下条件：

1. 用人单位需提前三十日以书面形式通知劳动者本人，或者额外支付劳动者一个月工资。
2. 向劳动者支付经济补偿金。
3. 保留客观情况发生重大变化和已经与员工进行协商的证据，以备不时之需。

五、寻求法律支持

在处理员工不服从调岗的问题时，如果公司遇到法律难题或不确定如何操作，建议寻求专业法律支持。法律专业人士可以为公司提供具体的法律建议和指导，确保公司的处理措施合法合规。

综上所述，处理员工不服从调岗的问题需要公司采取一系列合理且合法的措施。通过充分沟通、根据员工行为采取相应措施、考虑解除劳动合同的情况以及寻求法律支持，公司可以更好地应对这一问题并维护自身的合法权益。