工程合同只盖章没签字，若不存在法定无效情形，且符合合同生效的其他要件（如双方真实意思表示、不违反法律法规等），则合同有效。但若合同中明确约定需签字并盖章才生效，或存在其他法定无效情形，则合同可能无效。以下是对这一问题的详细分析：
有效情形
盖章即成立：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，盖章、签字或按指印都是合同成立的有效方式。因此，只要合同书上盖有公章或合同专用章，即使没有签字，合同也可以成立并生效，前提是合同内容合法，且双方意思表示真实。
双方约定：
- 如果合同双方在合同中明确约定，盖章即可视为合同的有效形式，这种约定体现了双方的真实意愿，应当受到尊重和保护。在这种情况下，即使合同上没有签字，合同也是有效的。
实际履行：
- 如果合同已经得到了实际履行，且双方当事人都无异议，那么即使合同上没有签字，也可以视为双方对合同内容的认可。在这种情况下，合同同样被视为有效。
无效情形
特定约定：
- 如果合同中明确约定“经双方签字并盖章后合同生效”，此时只盖章没签字就可能导致合同不生效。因为这种约定改变了法律规定的合同成立方式，必须严格按照约定执行。
法定无效：
- 若合同存在违反法律、行政法规的强制性规定、违背公序良俗、恶意串通损害他人合法权益等法定无效情形，即使盖章了合同也是无效的。这些情形是法律明确规定的合同无效原因，不受合同形式的影响。
印章问题：
- 如果所盖的章是伪造的或存在其他问题（如被盗用），那么合同的效力将会受到严重影响。因为伪造或盗用的印章不能代表当事人的真实意思表示，合同通常会被认定为无效。
综合建议
仔细审查合同条款：
- 在签订工程合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于合同生效条件的约定。确保了解并满足合同的生效条件，以避免因形式问题导致合同无效。
确保印章真实有效：
- 在签订合同前，务必确认对方所使用的印章是否真实有效。可以通过查询企业信用信息公示系统、要求对方提供印章备案证明等方式进行核实。
尽量同时签字和盖章：
- 为了增强合同的法律效力和可信度，建议当事人在签订合同时尽量同时签字和盖章。这样既可以满足法律规定的合同成立方式，也可以避免因形式问题导致的纠纷。
及时咨询专业律师：
- 如果在合同签订或履行过程中遇到任何疑问或争议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。
总之，工程合同只盖章没签字的有效性需结合合同内容、双方约定、法律法规以及实际履行情况来综合判断。在签订合同时，务必谨慎对待合同形式问题，以确保合同的合法性和有效性。