店倒闭不让注销，您需要依法完成清算程序并办理注销登记，否则可能面临法律责任和潜在风险。以下是具体分析和建议：

一、法律责任与潜在风险

1. 法律责任
   根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，公司解散后必须依法清算并注销。若未清算即注销，股东或清算组可能需对公司债务承担清偿责任；若未经合法清算程序直接停业且未注销，股东或实际控制人可能被追究连带责任，甚至面临行政处罚或刑事责任。

2. 潜在风险

   • 税务风险：未注销的公司仍需履行纳税申报义务，否则将面临税务处罚（如罚款、滞纳金）。
     
   • 资产风险：公司名下的资产（如银行账户、知识产权）可能被冻结或强制执行。
     
   • 信用风险：法定代表人、股东等关联人员可能因公司失信行为被限制高消费、列入失信名单，影响个人征信。

二、补救措施与注销流程

1. 立即启动清算程序

   • 成立清算组：由股东组成清算组，制定清算方案，清理公司财产、编制资产负债表和财产清单。
     
   • 通知债权人：清算组需在成立之日起10日内通知债权人，并于60日内在报纸上公告。
     

2. 处理债权债务

   • 清偿顺序：支付清算费用→职工工资→社会保险费用和税款→其他债务。
     
   • 剩余财产分配：按股东出资比例分配剩余财产，确保程序合法合规。
     

3. 完成税务注销

   • 提交清税申报表：结清应纳税款、滞纳金及罚款，缴销发票和其他税务证件。
     
   • 取得清税证明：税务机关审核通过后出具清税证明，作为后续注销的必备材料。
     

4. 办理工商注销登记

   • 提交材料：包括清算报告、清税证明、股东会决议等。
     
   • 公告终止：登记机关审核通过后，公告公司终止，完成注销手续。
     

三、特殊情形应对

1. 无法自行清算时

   • 强制清算：向法院申请指定清算组进行强制清算。
     
   • 破产清算：若资不抵债，需依法向人民法院提出破产申请，由法院指定管理人进行清算。
     

2. 涉及诉讼或执行案件

   • 解决纠纷：需先解决相关法律纠纷（如未了结的诉讼或执行案件），待案件终结后再推进注销流程。
     
   • 协商和解：主动与债权人协商达成和解协议，避免影响注销进度。
     

四、长期未注销的补救路径

若公司已停业多年但未注销：

1. 核查债权债务：确认是否存在未了结的债权债务或法律纠纷。
   
2. 补齐材料：补齐历年财务报表、税务申报记录等基础材料。
   
3. 完善清算程序：通过登报公告等方式完善清算通知程序，降低法律风险。
   

总结：店倒闭后不让注销，核心问题是未依法完成清算和注销程序。您需尽快启动清算程序，处理债权债务，完成税务和工商注销登记。若遇到特殊情形（如无法自行清算、涉及诉讼），可依法申请强制清算或破产清算，或与债权人协商解决。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会为您提供更详细的法律指导。