结论：资金被骗用于其他项目工程且已全部使用完的情况下，能否追回资金取决于多个因素，包括诈骗行为的性质、证据的充分性、诈骗者的偿付能力以及法律程序的执行情况等。以下从不同角度进行详细分析：
一、诈骗行为的性质与法律责任
刑事诈骗：如果资金被骗的行为构成刑事诈骗，即诈骗者以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取资金，那么诈骗者将承担刑事责任。在此情况下，你可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，追回被骗资金。如果诈骗者被定罪，法院可能会判决其退赔被骗资金。
民事欺诈：如果资金被骗的行为不构成刑事诈骗，但存在民事欺诈的成分，即诈骗者通过欺骗手段使你陷入错误认识并处分了财产，那么你可以通过民事诉讼途径追究诈骗者的民事责任，要求其赔偿损失。
二、证据的充分性
无论选择刑事途径还是民事途径，证据的充分性都是关键。你需要收集并保留所有与诈骗行为相关的证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等。这些证据将有助于证明诈骗行为的存在以及你与诈骗者之间的法律关系，从而增加追回资金的可能性。
三、诈骗者的偿付能力
即使诈骗者被判决退赔或赔偿损失，其偿付能力也是影响资金追回的重要因素。如果诈骗者没有足够的财产或收入来履行判决，那么你可能面临无法全额追回资金的风险。在此情况下，你可以考虑申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖诈骗者的财产来尽可能追回资金。
四、法律程序的执行情况
法律程序的执行情况也会影响资金的追回。在刑事案件中，公安机关的侦查效率、检察院的起诉决定以及法院的审判速度都可能影响资金的追回时间。在民事案件中，法院的立案、审理和执行程序也可能需要一定的时间。因此，你需要耐心等待法律程序的进行，并积极配合相关部门的工作。
五、建议与措施
立即报案：如果你发现资金被骗，应立即向公安机关报案，并提供所有相关证据。公安机关将启动刑事侦查程序，尽力追回被骗资金。
咨询律师：在报案的同时，你可以咨询专业律师（如我），了解你的法律权益和可能的救济途径。律师将根据你的具体情况提供法律建议，并帮助你制定合适的维权策略。
保留证据：确保保留所有与诈骗行为相关的证据，包括书面材料、电子数据等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
关注案件进展：积极关注案件的进展情况，与公安机关、检察院和法院保持沟通。了解案件的最新动态，以便及时采取必要的措施。
最后，资金被骗用于其他项目工程且已全部使用完的情况下，能否追回资金取决于多个因素。你需要根据具体情况选择合适的法律途径，并积极配合相关部门的工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。