结论前置：在民间借贷中，一万元借款未约定利息但逾期不还的，出借人可以主张违约金（此处以逾期利息形式体现），违约金（逾期利息）的具体数额需根据法律规定及实际情况确定。
法律背景与规定
未约定利息的处理：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》（2020第二次修正）第二十四条第一款，若借贷双方没有约定利息或利息约定不明，出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持。这意味着，在借款期限内，出借人不能要求借款人支付利息。
逾期利息的主张：
- 同样根据上述规定，若借贷双方未约定借期内利息及逾期利息，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率（LPR）标准计算的利息承担逾期还款违约责任。这是法律对出借人权益的一种保护，旨在弥补因借款人逾期还款而给出借人造成的损失。
违约金（逾期利息）的计算
计算公式：
- 逾期利息 = 借款本金 × 一年期贷款市场报价利率（LPR） × 逾期天数 / 365
- 其中，借款本金为一万元，一年期贷款市场报价利率（LPR）可查询中国人民银行公布的最新数据，逾期天数为实际逾期还款的天数。
示例计算：
- 假设一年期贷款市场报价利率（LPR）为3.85%，逾期天数为30天，则逾期利息 = 10000 × 3.85% × 30 / 365 ≈ 31.64元。
法律建议与提醒
明确约定：
- 在进行民间借贷时，建议出借人与借款人尽量明确约定借款利息和逾期利率，以减少不必要的纠纷和风险。明确的约定有助于双方在借款期限内和逾期后都能清晰地了解各自的权利和义务。
依法主张权益：
- 如遇借款人逾期未还款的情况，出借人应依法主张自己的权益，包括逾期利息的追讨。在主张权益时，出借人应提供充分的证据证明借款事实、逾期事实以及逾期利息的计算依据。
注意法律风险：
- 出借人在主张逾期利息时，应确保自己的诉求符合相关法律法规的规定，以避免因不当诉求而引发的法律风险。例如，出借人不能主张过高的逾期利息，否则可能被法院认定为高利贷而不予支持。
及时咨询律师：
- 若在民间借贷过程中遇到复杂情况或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律意见和解决方案。
综上所述，在民间借贷中，一万元借款未约定利息但逾期不还的，出借人可以主张违约金（逾期利息），具体数额需根据法律规定及实际情况确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。