固定单价合同与单价合同在本质上其实是相似的，但为了更清晰地解答您的疑问，我们可以将“单价合同”作为更广泛的概念，而“固定单价合同”作为其一种特定形式来进行对比分析，不过通常我们更侧重于区分固定总价合同与固定单价合同，以下我会从这两个主要类型以及单价合同的一般形式来为您全面解析：

1. 定义与价格确定方式

   • 固定单价合同：合同中明确规定了各项工程内容的单价，这些单价在合同约定的风险范围内是固定的。最终结算时，根据实际完成的工程量乘以各项单价来计算合同总价。这种方式适用于工程量可能因设计变更、地质条件等因素发生较大变化的项目。
   • 单价合同（一般形式）：单价合同也根据实际完成的工程量和合同约定的单价来计算合同价款，但这里的单价可能不是完全固定的，而是可能根据市场情况、合同条款等因素有所调整。不过，在大多数实践中，单价合同中的单价也是相对固定的，只是调整机制可能更为灵活。
   • 固定总价合同：与固定单价合同不同，固定总价合同在合同签订时就确定了一个完成项目的总价，这个总价在合同约定的风险范围内是固定的，不因工程量或物价的变化而调整。

2. 风险分配

   • 固定单价合同：承包人主要承担单价变化的风险（尽管在固定单价合同中单价通常是固定的，但这里指的是在极端情况下或合同特别约定时），而发包人则需承担工程量变动的风险。当实际工程量与预计有差异时，按实际工程量结算，这有助于减少承包人因工程量变化而遭受的损失。
   • 单价合同（一般形式）：风险分配与固定单价合同相似，但可能因单价调整机制的不同而有所差异。
   • 固定总价合同：承包人承担较大风险，包括工程量计算错误、材料价格波动等。一旦签订合同，无论实际情况如何变化，承包人都需按固定总价完成工程。

3. 适用范围

   • 固定单价合同：适用于工程量可能变化、技术复杂的项目，如大型水利工程、地质条件复杂的建筑项目等。
   • 单价合同（一般形式）：适用范围与固定单价合同相似，但可能更侧重于那些工程量难以准确估计，但单价可以相对容易确定的项目。
   • 固定总价合同：适用于工程量明确、技术简单、工期较短且风险可控的项目，如小型装修工程、简单建筑物建设等。

4. 结算方式

   • 固定单价合同：结算时，首先确定实际完成的工程量，然后按合同约定单价计算各分部分项工程价款，最后汇总得出工程总造价。实际工程量需经发包方、承包方及监理方等共同计量确认。
   • 单价合同（一般形式）：结算方式与固定单价合同相似，但可能因单价调整机制的不同而有所差异。
   • 固定总价合同：结算相对简单，只要工程完成情况符合合同约定，就按照合同约定的总价进行结算。若发生工程变更，则根据合同约定的变更计价方式调整合同总价。

实际应用建议：

• 在选择合同类型时，发包方和承包方应根据项目的具体情况、风险承受能力以及管理要求来综合考虑。对于工程量明确、技术简单、工期较短的项目，固定总价合同可能更为合适；而对于工程量可能变化、技术复杂的项目，固定单价合同或单价合同（一般形式）可能更为合适。
• 无论选择哪种合同类型，都应在合同中明确约定价格确定方式、风险分配、结算方式等关键条款，以避免合同履行过程中出现争议。

总结：固定单价合同与单价合同（一般形式）在本质上相似，都侧重于根据实际完成的工程量和合同约定的单价来计算合同价款；而固定总价合同则与它们有显著区别，它侧重于在合同签订时就确定一个完成项目的总价。在实际应用中，应根据项目的具体情况和需求来选择合适的合同类型。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。