结论：公职人员和企业老板个人之间的借钱行为，在符合法律规定的情况下是合法的。然而，若借款过程中存在利用职权谋取不正当利益、扰乱金融秩序或违反廉洁纪律等情形，则可能构成违法违纪行为。以下是对此问题的详细分析：
一、合法借款的情形
资金来源与利率合规：
- 公职人员和企业老板作为具有完全民事行为能力的个体，依法享有财产权和自主处分财产的权利。他们将自己合法所有的资金出借给对方，并按照双方约定的合理条件收回借款，这种行为属于正常的民事借贷关系，受法律保护。
- 例如，公职人员张某将自己的积蓄借给企业老板李某用于临时资金周转，双方签订了正规的借款合同，并约定了合理的借款金额、期限和利息（不超过法律规定上限），李某按时还款。整个过程符合法律规定，该借贷行为即为合法有效。
无职务便利滥用：
- 在借款过程中，公职人员未利用职务上的便利为企业老板谋取利益或收受好处，也未以借款之名行受贿之实，这是确保借款行为合法性的关键。
二、违法违纪借款的情形
利用职权谋取不正当利益：
- 公职人员若利用职务上的便利，以借款为名向企业老板索取财物，或通过借款获取高额回报，可能构成受贿等违法违纪行为。例如，公职人员王某作为项目审批部门工作人员，接受企业老板赵某的高额利息借款以换取项目审批通过，这种行为即可能被认定为受贿。
扰乱金融秩序：
- 若公职人员或企业老板以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷对方，且违法所得数额较大，将构成高利转贷罪。例如，公职人员刘某从银行贷款后，以远高于银行贷款利率转借给企业老板赚取利差，若违法所得达到法定标准，即触犯刑法。
违反廉洁纪律和相关规定：
- 部分地区或单位对公职人员的民间借贷行为有具体规范和限制。若公职人员违反这些规定进行借款活动，可能面临纪律处分。例如，某些单位明确规定公职人员不得参与民间高息借贷活动，违反者将受纪律处罚。同样，企业老板若利用借款行为进行不正当竞争或违反商业道德，也可能面临相应的法律责任。
利用职权或职务影响强迫借款：
- 公职人员在借款过程中，若利用职权或职务上的影响，通过威胁、要挟等方式强迫企业老板借款，或为企业老板提供特殊便利以换取借款，同样涉嫌违纪甚至违法犯罪。
三、建议与注意事项
- 签订正规合同：公职人员和企业老板在借款时，应签订正规的借款合同，明确借款金额、期限、利息等条款，以保障双方合法权益。
- 遵守法律法规：双方应确保借款行为符合法律法规，不得利用职权谋取私利或扰乱金融秩序。
- 咨询专业意见：对于涉及大额资金或复杂法律关系的借款行为，建议双方咨询专业律师，以确保借款行为的合规性。
综上所述，公职人员和企业老板个人之间的借钱行为，在符合法律规定的情况下是合法的。但双方必须严格遵守法律法规和廉洁纪律，确保借款行为的合法性、合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。