若原种植牙医生离职，您可以通过以下方式妥善处理后续事宜：

1. 联系原医疗机构协调后续治疗
   根据《民法典》第1218条，医疗机构对诊疗活动承担过错责任。若医生离职导致治疗中断，您有权要求原医疗机构安排其他合格医生继续完成治疗（如安装牙冠、复查等），并确保治疗连贯性。若医疗机构拒绝，可主张其承担违约责任。

2. 要求转移病历资料
   根据《医疗机构病历管理规定》第17条，您有权复印或复制病历资料（包括种植方案、手术记录、影像片等）。若需转诊，可要求原机构提供完整病历，以便新医生了解治疗背景。若机构拒不提供，可向当地卫生健康委员会投诉。

3. 评估是否需维权

   • 若因医生离职导致治疗失败（如种植体松动、感染）：可依据《民法典》第1224条，主张医疗机构未尽到与当时医疗水平相应的诊疗义务，要求赔偿医疗费、后续修复费用等。
     
   • 若医疗机构未提前告知医生离职：可能涉及侵犯患者知情权，可要求其书面道歉或适当补偿。

4. 转诊注意事项

   • 选择有种植牙资质的正规口腔机构，优先考察医生执业年限、案例数量及患者评价。
     
   • 携带原病历、影像片及种植体型号信息（如植入系统品牌），便于新医生制定方案。
     
   • 若原种植体需更换，需确认新机构能否兼容原系统，避免二次手术风险。

建议行动步骤：

1. 立即联系原机构，要求书面说明医生离职原因及后续治疗安排；
   
2. 复印完整病历并妥善保存；
   
3. 若对原机构处理不满，可向当地医调委申请调解或直接起诉。
   

如有具体纠纷细节（如已支付费用、治疗阶段等），可进一步向我说明，我会结合证据分析维权路径。